Cous cous / cereali composti
13 ricette deliziose ti aspettano
Visualizzando 1-12 di 13
Couscous Freddo di Pollo
Un piatto estivo vibrante che unisce la morbidezza del couscous al profumo speziato del pollo alla paprika. I bocconcini dorati si sposano con il croccante delle verdure saltate, creando un contrasto di consistenze che invita al primo assaggio. I colori caldi della paprika e delle verdure si fondono con il giallo tenue del couscous, mentre un tocco di prezzemolo fresco aggiunge una nota di freschezza visiva e olfattiva. Ogni boccone è un equilibrio tra il sapore terroso delle spezie e la leggerezza delle verdure, perfetto per un pranzo all'aperto o una cena informale.
35 min
·Medio
·2345 Kcal
Couscous ai Frutti di Mare
Un trionfo di sapori marini in cui il couscous, leggero e profumato, accoglie l'essenza intensa dei frutti di mare. I molluschi, teneri e succosi, rilasciano il loro brodo salmastro che viene delicatamente assorbito dai granelli di semola, creando un piatto vibrante. Il colore è un mosaico di corallo, avorio e rosa, arricchito dal verde brillante del prezzemolo fresco. Al palato, si alternano la morbidezza del couscous, la consistenza soda dei frutti di mare e una punta di aglio e peperoncino che riscalda ogni boccone.
90 min
·Medio
·3080 Kcal
Couscous all'italiana con frutti di
Un primo piatto ricco e profumato che unisce il couscous ai sapori del Mediterraneo: cozze, vongole, zafferano, pomodorini e un goloso pesto di pistacchi. Perfetto per una cena speciale ma di facile realizzazione.
30 min
·Media
·3850 Kcal
Couscous alla marocchina con agnello e
Un piatto tradizionale nordafricano che profuma di spezie e terre lontane. Il couscous soffice e profumato allo zafferano incontra uno stufato di agnello tenerissimo con carote, zucchine e ceci, arricchito dalla dolcezza dell'uva passa. Un viaggio sensoriale che unisce sapori intensi e consistenze avvolgenti.
125 min
·Media
·6408 Kcal
Couscous alle Verdure
Un tripudio di colori e profumi mediterranei che danzano nel piatto: il giallo dorato del couscous perfettamente granuloso si sposa con il verde brillante degli zucchine a cubetti, il rosso intenso dei pomodori ciliegino e l'arancione vivace delle carote. Al primo assaggio, la morbidezza del semolino si fonde con il croccante delle verdure saltate, mentre il profumo di menta fresca e scorza di limone grattugiata avvolge il palato con note fresche e aromatiche. Un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo, denso e fruttato, lega gli ingredienti donando un finale leggermente pepato.
45 min
·Medio
·1765 Kcal
Couscous con piselli e gamberi
Un piatto unico saporito e versatile, dove il couscous si sposa con la dolcezza dei piselli e la delicatezza dei gamberi, arricchito da erbe aromatiche e una nota agrumata. Perfetto per un pranzo veloce o una cena elegante, da gustare caldo o freddo.
50 min
·Facile
·2798 Kcal
Fregola con Arselle
Un tripudio di sapori marini che incanta tutti i sensi. La fregola, piccoli grani di semola tostati dal colore ambrato, assorbe il brodo saporito delle arselle rilasciando un profumo intenso di mare fresco e zafferano. In bocca, la consistenza è un delizioso contrasto: la tenerezza delle vongole si sposa con il leggero croccante della fregola, mentre il prezzemolo fresco e una spruzzata di scorza di limone regalano note vibranti e rinfrescanti. Ogni forchettata è un viaggio nelle coste sarde, tra il salmastro del mare e i sentori terrosi dello zafferano.
60 min
·Medio
·1238 Kcal
Fregola con ceci e pancetta
La fregola con ceci e pancetta è un primo piatto unico e molto sostanzioso, adatto alla stagione fredda. La fregola, un tipo di pasta sarda simile al cous cous ma più grande, viene cotta come un risotto in un ricco sugo di pancetta affumicata, ceci e passata di pomodoro, creando una consistenza cremosa e avvolgente.
35 min
·Media
·3206 Kcal
Insalata di farro con cavoletti e funghi
Un'insalata di farro ricca e colorata, perfetta per il pranzo in ufficio o una cena veloce. I cavoletti di Bruxelles saltati e i funghi champignon croccanti si uniscono al farro perlato, al prosciutto cotto e al provolone per un piatto unico saporito e sostanzioso.
45 min
·Facile
·2153 Kcal
Insalata di farro e orzo estiva
Un piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate, che unisce farro e orzo perlati a pomodorini, mozzarelline e rucola. Ricco di fibre e povero di grassi, si prepara in pochi passaggi e si gusta freddo.
40 min
·Facile
·1363 Kcal
Orzotto cremoso con fiori di zucca
Un primo piatto originale e delicato, dove l'orzo viene cotto in modo cremoso come un risotto, arricchito da una vellutata di zucca aromatizzata alla cannella e dai teneri fiori di zucca aggiunti a fine cottura. Un connubio di sapori autunnali che conquista per la sua morbidezza.
50 min
·Media
·2057 Kcal
Peperoni ripieni di cous cous alle verdure
Peperoni gialli scavati e decorati a tema Halloween, ripieni di un morbido cous cous alle verdure saltate. Un piatto unico vegetariano, perfetto per un buffet festivo, che unisce la dolcezza dei peperoni al gusto rustico delle verdure.
50 min
·Facile
·1707 Kcal
Mostra: