In umido
33 ricette deliziose ti aspettano
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Bietole stufate con patate
Un contorno rustico e saporito dove le bietole si ammorbidiscono insieme alle patate in una cottura lenta che esalta i sapori dell'aglio e del peperoncino. Perfetto per accompagnare carni arrosto o come piatto unico leggero.
40 min
·Facile
·479 Kcal
Brovada friulana con rape fermentate
La brovada friulana è una specialità natalizia a base di rape fermentate, preparata in modo semplice e veloce. Le rape, tagliate a striscioline, vengono cotte con acqua, vino rosso e dado vegetale, poi addolcite con un tocco di zucchero e servite con un filo d'olio extravergine d'oliva.
45 min
·Facile
·1020 Kcal
Carciofi e patate al vapore
Un contorno leggero e saporito di carciofi e patate cotti al vapore, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. La preparazione è semplice e veloce, con un tocco di prezzemolo e aglio che esalta i sapori naturali delle verdure.
50 min
·Facile
·806 Kcal
Carciofi fave e piselli alla siciliana
Un contorno primaverile saporito e delicato, tipico della tradizione siciliana, che esalta il gusto dei carciofi abbinati alle tenere fave e ai piselli. Perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
30 min
·Facile
·902 Kcal
Carciofi in umido con patate e piselli
Un contorno caldo e saporito, dove i carciofi si sposano con patate, piselli e funghi in una deliziosa cottura in umido. Perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
30 min
·Facile
·848 Kcal
Cavolo cappuccio alla siciliana
Un contorno rustico e saporito dove il cavolo cappuccio si ammorbidisce in un sughetto di pomodoro, cipolla e un tocco di peperoncino, tipico della tradizione siciliana. Perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce.
40 min
·Facile
·513 Kcal
Cavolo nero stufato
Un contorno rustico e saporito, perfetto per accompagnare carni arrosto o brasate. Il cavolo nero si ammorbidisce lentamente nell'olio aromatizzato, diventando tenero e ricco di sapore.
30 min
·Facile
·407 Kcal
Ceci e asparagi in padella
Un contorno primaverile ed estivo, semplice e saporito, che unisce la delicatezza degli asparagi alla rusticità dei ceci. Si prepara in pochi minuti ed è perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
30 min
·Facile
·694 Kcal
Ciambotta di verdure
La ciambotta è uno stufato di verdure tipico della cucina meridionale di cui esistono molte versioni, ideale da servire come contorno o antipasto. Un piatto rustico e profumato che celebra i sapori dell'estate.
80 min
·Facile
·738 Kcal
Cicoria con pomodori ciliegino
Un contorno rustico e saporito dove l'amaro della cicoria si sposa perfettamente con la dolcezza dei pomodorini e il piccante del peperoncino. Una preparazione semplice che esalta i sapori genuini della verdura di stagione.
35 min
·Facile
·285 Kcal
Cipolle di tropea stufate
Le cipolle di Tropea stuffate sono una vera e propria delizia: preparale seguendo la nostra ricetta e scopri cosa occorre per realizzarle in pochi minuti.
30 min
·Facile
·420 Kcal
Cipolline in agrodolce al burro
Le cipolline in agrodolce sono una ricetta sfiziosa ed economica da servire come contorno o antipasto. Lasciati conquistare dalla loro bontà!
40 min
·Facile
·313 Kcal
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