Al forno
175 ricette deliziose ti aspettano
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Agnello al Forno con Patate
Un piatto rustico e conviviale che profuma di casa e tradizione. L'agnello, rosolato a regola d'arte, si presenta con una crosta dorata e croccante, mentre all'interno resta tenero e succoso, sciogliendosi letteralmente in bocca. Le patate, cotte nel fondo di cottura, assorbono i sapori intensi dell'agnello, del rosmarino e dell'aglio, diventando fragranti all'esterno e cremose all'interno. Ogni boccone è un equilibrio tra la ricchezza della carne e la rusticità delle patate, perfetto per una tavola festosa.
105 min
·Medio
·2840 Kcal
Ali di Pollo e Patate Saporite
Un piatto rustico e invitante che conquista con il suo profumo intenso e avvolgente. Le ali di pollo, dorate e croccanti all'esterno grazie alla panatura speziata, racchiudono una carne tenera e succulenta. Le patate, cotte nello stesso sugo, diventano fragranti e morbide all'interno, con una superficie leggermente croccante. I sapori si fondono in un abbraccio caldo di erbe aromatiche, aglio e un tocco di piccante, perfetto per una cena informale ma memorabile.
70 min
·Medio
·2905 Kcal
Alici ammollicate al forno
Le alici ammollicate sono un gustoso antipasto di mare tipico della regione Campania, insaporito da una croccante panatura aromatica all'aglio e prezzemolo, cotte al forno fino a doratura.
30 min
·Facile
·656 Kcal
Anelli di Calamari al Forno
Immagina anelli di calamari dorati e croccanti, con una panatura speziata che sfrigola leggermente al primo morso, rivelando all'interno una polpa tenera e succosa. Il profumo inebriante di paprika affumicata e aglio si mescola con un sentore di mare fresco, mentre il tocco finale di prezzemolo tritato aggiunge una nota erbacea e un colore vivace. Serviti caldi, offrono un contrasto delizioso tra l'esterno fragrante e l'interno morbido, perfetti da accompagnare con una spruzzata di limone che ne esalta la sapidità.
60 min
·Facile
·1155 Kcal
Arancini di riso al forno
Una versione più leggera e pratica dei classici arancini siciliani, cotti al forno invece che fritti. Palline di riso allo zafferano farcite con un ricco ragù di maiale, piselli e cubetti di caciocavallo, poi panate e cotte fino a doratura. Perfetti come antipasto sostanzioso o finger food per occasioni speciali.
105 min
·Media
·4230 Kcal
Arista di Maiale Arrosto
L'arista di maiale arrosto si presenta con una crosta dorata e croccante, profumata di rosmarino e aglio, che racchiude una carne tenera e succulenta dal colore rosa pallido. Al taglio rilascia un succo aromatico che impregna le patate a spicchi, dorate all'esterno e morbide all'interno, creando un contrasto di consistenze e un equilibrio di sapori tra la dolcezza della carne e la rusticità delle erbe.
90 min
·Medio
·3245 Kcal
Arrosto di Vitello al Forno con Patate
Un piatto che incarna l'essenza della cucina italiana domenicale: il vitello, rosolato a regola d'arte, si presenta con una crosta dorata e croccante che racchiude una carne tenera e succosa, dal colore rosa pallido all'interno. Le patate, cotte nel fondo di cottura, assorbono i sapori del rosmarino e dell'aglio, diventando dorate all'esterno e morbidamente cremose dentro. In tavola, il profumo caldo e avvolgente di erbe aromatiche e carne arrostita anticipa un'esperienza di sapori ricca e confortevole, perfetta per condividere momenti speciali.
100 min
·Medio
·2900 Kcal
Asparagi in sfoglia con prosciutto crudo
Sfiziosi involtini di asparagi avvolti in prosciutto crudo e pasta sfoglia, cotti al forno fino a doratura perfetta. Un antipasto caldo ricco di contrasti tra la croccantezza della sfoglia, la sapidità del prosciutto e la delicatezza degli asparagi.
55 min
·Facile
·1515 Kcal
Branzino al Forno
Un branzino dorato e profumato, con la pelle croccante che racchiude una polpa bianca, tenera e delicatamente saporita. Gli aromi di limone fresco, rosmarino pungente e aglio leggermente tostato si diffondono in cucina, promettendo un piatto elegante. Servito su un letto di patate a fette, assorbe i succhi di cottura, diventando morbido all'interno con i bordi leggermente caramellati. Ogni boccone è un equilibrio tra la freschezza del pesce, l'acidità del limone e la nota terrosa delle erbe aromatiche.
65 min
·Medio
·1170 Kcal
Capesante gratinate al burro e brandy
Delicati molluschi gratinati nel loro guscio con un impasto aromatico di pangrattato, burro fuso dorato all'aglio e un tocco di Brandy. Una portata elegante e profumata, perfetta per iniziare una cena speciale.
25 min
·Facile
·1218 Kcal
Capesante gratinate al forno
Le capesante gratinate si presentano come un trionfo di sapori marini racchiusi in eleganti valve bianche. La superficie dorata e croccante della mollica tostata contrasta piacevolmente con la tenerezza burrosa delle capesante all'interno. Al naso arriva un bouquet aromatico di timo fresco e scorza di limone che si fonde con il profumo dolce del mare. In bocca, la morbidezza delicata del mollusco si sposa con la croccantezza della panatura, mentre le note erbacee della maggiorana e del prezzemolo completano l'esperienza con un finale fresco e leggermente pepato.
30 min
·Facile
·783 Kcal
Capesante gratinate al vino bianco
Un antipasto elegante e raffinato, dove le delicate capesante si sposano con una crema di funghi champignon al vino bianco, il tutto gratinato al forno per una croccantezza irresistibile. Perfetto per una cena speciale o per stupire gli ospiti con poco sforzo.
35 min
·Facile
·915 Kcal
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