Pita con hummus di pomodori secchi
Presentazione
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La pita con hummus di pomodori secchi è una variante vegetariana del classico street food greco, una vera esplosione di gusto con una nota piccante!
Conservazione
Le pita si conservano in un sacchetto di carta per 1-2 giorni. L'hummus va conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
Suggerimenti Chef
Per una pita più soffice, assicurati che l'impasto sia ben lievitato e stendilo con delicatezza. Se vuoi un hummus più cremoso, aggiungi un cucchiaio d'acqua di cottura dei ceci durante la frullatura.