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Grissini twist di sfoglia al pomodoro
15m
25m
4
Facile
⚡
251 kcal

Grissini twist di sfoglia al pomodoro

Grissini twist di sfoglia al pomodoro

Presentazione

(0 voti)

Grissini ritorti e croccanti realizzati con pasta sfoglia, arricchiti da un tocco di concentrato di pomodoro e una doppia scelta di erbe aromatiche e semi. Perfetti per un aperitivo elegante o per accompagnare una cena, offrono un'esplosione di sapori mediterranei in ogni morso, con un contrasto delizioso tra la sfoglia dorata, la nota leggermente acidula del pomodoro e la croccantezza dei semi tostati.

Conservazione

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per mantenerne la croccantezza, evitare ambienti umidi.

Suggerimenti Chef

Per una sfoglia ancora più croccante e stratificata, stendete leggermente ogni striscia con il matterello prima di spennellarla e arrotolarla. Questo compatterà gli strati e garantirà una cottura uniforme.

Grissini twist di sfoglia al pomodoro

Versioni
ManualeRobot
Meno di 60 minVegetarianoDieta senza zuccheri
Prep15m
Cottura25m
Porzioni4
DifficoltàFacile
Kcal1005
Kcal/Porz251
Calcolo…
Grissini twist di sfoglia al pomodoro

Presentazione

Grissini ritorti e croccanti realizzati con pasta sfoglia, arricchiti da un tocco di concentrato di pomodoro e una doppia scelta di erbe aromatiche e semi. Perfetti per un aperitivo elegante o per accompagnare una cena, offrono un'esplosione di sapori mediterranei in ogni morso, con un contrasto delizioso tra la sfoglia dorata, la nota leggermente acidula del pomodoro e la croccantezza dei semi tostati.
Conservazione▼
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per mantenerne la croccantezza, evitare ambienti umidi.
Suggerimenti dello Chef▼
Per una sfoglia ancora più croccante e stratificata, stendete leggermente ogni striscia con il matterello prima di spennellarla e arrotolarla. Questo compatterà gli strati e garantirà una cottura uniforme.

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

Concentrato di pomodoro
20Gr
Pasta sfoglia rettangolare
230Gr
Semi di sesamo
Q.B. 
Origano
Q.B. 
Timo
Q.B. 
Semi di papavero
Q.B. 

Step 1 - Per preparare i grissini veloci al pomod...

20 GRConcentrato di pomodoro
230 gPasta sfoglia rettangolare

Per preparare i grissini veloci al pomodoro, prima di tutto diluite il concentrato di pomodoro con un goccio d'acqua e mescolate con un pennello. Prendete la pasta sfoglia e con un coltello ricavatene delle strisce larghe,5 cm.

Spennellate tutte le strisce che avete ottenuto con il concentrato di pomodoro, quindi condite metà delle strisce con l'origano essiccato e metà con il timo fresco.

Arrotolate le strisce a spirale in modo da formare dei grissini ritorti. Spennellate nuovamente con il concentrato e cospargete metà dei grissini con i semi di sesamo

e con i semi di papavero i rimanenti. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti (se forno ventilato a 180° per circa 10 minuti). Lasciate intiepidire e servite i vostri grissini veloci di sfoglia al pomodoro.

Passaggi

1. Per preparare i grissini veloci al pomod...
2. Spennellate tutte le strisce che avete o...
3. Arrotolate le strisce a spirale in modo...
4. E con i semi di papavero i rimanenti...
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