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Chips croccanti di buccia di zucca
10m
30m
4
Facile
⚡
88 kcal

Chips croccanti di buccia di zucca

Chips croccanti di buccia di zucca

Presentazione

(0 voti)

Chips croccanti e profumate realizzate con la buccia di zucca, arricchite da semi e spezie. Una ricetta antispreco perfetta per l'aperitivo o come snack salutare.

Conservazione

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza. Si mantengono per 2-3 giorni.

Suggerimenti Chef

Per una croccantezza perfetta, assicurati che le bucce siano ben asciutte prima di condirle. Puoi variare i semi a piacere o aggiungere altre spezie come curry o peperoncino in polvere.

Chips croccanti di buccia di zucca

Versioni
ManualeRobot
Meno di 60 minVeganoVegetarianoDieta mediterraneaDieta senza zuccheri
Prep10m
Cottura30m
Porzioni4
DifficoltàFacile
Kcal351
Kcal/Porz88
Calcolo…
Chips croccanti di buccia di zucca

Presentazione

Chips croccanti e profumate realizzate con la buccia di zucca, arricchite da semi e spezie. Una ricetta antispreco perfetta per l'aperitivo o come snack salutare.
Conservazione▼
Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza. Si mantengono per 2-3 giorni.
Suggerimenti dello Chef▼
Per una croccantezza perfetta, assicurati che le bucce siano ben asciutte prima di condirle. Puoi variare i semi a piacere o aggiungere altre spezie come curry o peperoncino in polvere.

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

Paprika dolce (1 cucchiaino)
5Gr
Spicchio d'aglio
Q.B. 
Sale fino
1 pizzico 
Semi di sesamo nero
Q.B. 
Semi di zucca
Q.B. 
Semi di girasole
Q.B. 
Olio extravergine d'oliva
Q.B. 
Semi di sesamo bianco
Q.B. 
Rosmarino fresco
Q.B. 
Buccia di zucca (intera)
1 

Step 1 - Preparazione ingredienti

Q.B.Semi di zucca
Q.B.Rosmarino fresco
1Buccia di zucca

Lava e asciuga bene la zucca. Con il pelapatate, ricava le bucce. Trita finemente il rosmarino con un coltello.

Metti le bucce di zucca nel boccale. Aggiungi l'olio, la paprika, l'aglio in polvere e un pizzico di sale. Mescola delicatamente con la spatola per uniformare il condimento.

Fodera una teglia con carta forno. Distribuisci le bucce condite in un unico strato. Cospargi con tutti i semi e il rosmarino tritato.

Inforna in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti, fino a quando saranno dorate e croccanti.

Passaggi

1. Preparazione ingredienti
2. Condimento delle bucce
3. Composizione
4. Cottura al forno
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