Accendi il forno e portalo a 200 gradi, così sarà pronto quando ti servirà. Intanto, prendi una ciotolina carina e versa dentro la passata di pomodoro. Aggiungi un bel pizzico di origano profumato, un po' di sale e i due cucchiai di olio extravergine. Mescola con amore finché non diventa tutto un composto omogeneo e profumato, poi metti da parte.

Ora prendi la mozzarella e tagliala a cubettini piccoli, così si scioglierà benissimo in forno. Foderai una teglia con la carta da forno, poi disponi i cracker ben distanziati, come soldatini in parata.

Con un cucchiaino, versa un po' di salsa su ogni cracker, coprendolo bene ma senza esagerare. Poi metti sopra qualche cubetto di mozzarella, come se gli dessi un cappottino bianco.

Inforna la teglia e lascia cuocere per circa 5 minuti, giusto il tempo che la mozzarella si sciolga e diventi bella filante. Tira fuori dal forno, guarnisci ogni schiacciata con una fogliolina di basilico fresco e servi subito, ancora calde e profumate.