Hummus di zucca cremoso
Presentazione
(0 voti)
Un hummus cremoso e avvolgente con la dolcezza della zucca arrostita, perfetto per accompagnare pane tostato o verdure crude. La paprika e il rosmarino donano un tocco aromatico speciale.
Conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Si può anche congelare per un mese.
Suggerimenti Chef
Per una consistenza extra cremosa, aggiungi un cubetto di ghiaccio durante la frullatura. Se preferisci un sapore più intenso, tosta leggermente i ceci in padella prima di frullarli.