Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella
Presentazione
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I fiori di zucca ripieni al forno con mozzarella e speck sono un antipasto facile, veloce e filante. Ideali per un pranzo leggero o una cena estiva.
Conservazione
Conservare in frigorifero per massimo 1 giorno in un contenitore ermetico. Riscaldare in forno a 160°C per 5 minuti prima di servire.
Suggerimenti Chef
Per un ripieno più leggero, sostituisci la ricotta con ricotta di capra. Se i fiori sono fragili, puoi legarli leggermente con un filo di cotone da cucina prima di infornare, da togliere dopo la cottura.
Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella