Patate ripiene con prosciutto e fontina
Presentazione
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Patate al forno scavate e farcite con un goloso ripieno di prosciutto cotto e fontina, poi gratinate per una crosticina irresistibile. Un piatto rustico e conviviale, perfetto per una cena informale.
Conservazione
Conservare in frigorifero, coperte, per 1-2 giorni. Riscaldare in forno a 180°C per 10-15 minuti per ritrovare la croccantezza.
Suggerimenti Chef
Per patate più saporite, potete spennellarle con olio e salarle prima di avvolgerle nella stagnola. Se volete un ripieno più cremoso, aggiungete un cucchiaio di panna fresca o ricotta alla polpa di patate.