Ciambelle salate veloci con fontina e
Presentazione
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Ciambelline salate soffici e golose, farcite con prosciutto cotto, fontina a dadini e fettine sottili di carote e zucchine. Una ricetta veloce che non richiede lunghe lievitazioni, perfetta come snack, antipasto o per un pranzo informale.
Conservazione
Conservare le ciambelle salate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 giorni. Si possono congelare una volta cotte e completamente raffreddate: scongelare a temperatura ambiente e riscaldare in forno a 160°C per 5-10 minuti per ritrovare la croccantezza.
Suggerimenti Chef
Per un risultato più dorato e croccante, spennellate le ciambelline con un uovo sbattuto invece della panna. Se preferite una versione più leggera, potete sostituire la fontina con ricotta stagionata o scamorza affumicata. L'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso: se necessario, aggiungete un cucchiaio di farina in più durante la lavorazione.
Ciambelle salate veloci con fontina e
Presentazione
Ciambelline salate soffici e golose, farcite con prosciutto cotto, fontina a dadini e fettine sottili di carote e zucchine. Una ricetta veloce che non richiede lunghe lievitazioni, perfetta come snack, antipasto o per un pranzo informale.