Grilled cheese sandwich al cheddar
Presentazione
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Un classico intramontabile: pane tostato croccante fuori e morbido dentro, con un cuore di cheddar filante che si scioglie in bocca. Perfetto per uno spuntino veloce, una merenda sostanziosa o un antipasto informale da accompagnare con un’insalata fresca.
Conservazione
Consumare preferibilmente appena fatto, caldo e filante. Se avanzato, si può conservare in frigorifero per un giorno in un contenitore ermetico e riscaldare in padella o tostapane per pochi minuti per ritrovare la croccantezza.
Suggerimenti Chef
Per un risultato extra croccante, usa una padella pesante (come una ghisa) e schiaccia leggermente il sandwich con una spatola durante la cottura. Per un tocco gourmet, aggiungi una fetta sottile di prosciutto cotto o delle fettine di mela tra il formaggio. Se non hai il coperchio, copri la padella con un piatto capovolto.
Grilled cheese sandwich al cheddar