Cassata salata con verdure e prosciutto
Presentazione
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Una deliziosa torta salata ispirata alla cassata siciliana, con un fondo di purea di patate, farcitura cremosa di ricotta e prosciutto, e decorazioni colorate di verdure. Perfetta per un pranzo elegante o una cena con gli amici.
Conservazione
Conservare in frigorifero coperta con pellicola per massimo 2 giorni. Si consiglia di consumarla a temperatura ambiente.
Suggerimenti Chef
Per una cassata più compatta, pressate bene l'impasto di patate nella teglia. Le decorazioni di verdure vanno applicate solo al momento di servire per mantenerle croccanti e vivaci.
Cassata salata con verdure e prosciutto
Presentazione
Una deliziosa torta salata ispirata alla cassata siciliana, con un fondo di purea di patate, farcitura cremosa di ricotta e prosciutto, e decorazioni colorate di verdure. Perfetta per un pranzo elegante o una cena con gli amici.