Costo
€—
—
Tempo35 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie1697 kcal
Una rivisitazione cremosa del classico aglio, olio e peperoncino, dove la pasta cuoce direttamente nel suo condimento, assorbendo ogni aroma e sviluppando una consistenza... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
vellutata e avvolgente. Il risultato è un primo piatto dall'anima rustica ma con una sorprendente morbidezza, perfetto per chi cerca comfort food senza pesantezza.
Ingredienti e consistenze
L'aglio, infuso delicatamente nell'olio extravergine, sprigiona un profumo dolce e persistente, mentre il peperoncino, dosato a piacere, regala una nota di calore che si fonde senza sopraffare. Il prezzemolo fresco, aggiunto a crudo, offre il necessario contrasto di freschezza e colore, bilanciando la ricchezza dell'olio.
Quando gustarla
Ideale per una cena veloce ma di carattere, questa preparazione unisce la praticità di una cottura unica alla soddisfazione di un piatto dalla personalità marcata. Si presta benissimo a essere personalizzata con una spolverata finale di pangrattato tostato o scaglie di pecorino per chi desidera un tocco in più.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino cremosi
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta mediterraneaDieta senza verdureDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una rivisitazione cremosa del classico aglio, olio e peperoncino, dove la pasta cuoce direttamente nel suo condimento, assorbendo ogni aroma e sviluppando una consistenza vellutata e avvolgente. Il risultato è un primo piatto dall'anima rustica ma con una sorprendente morbidezza, perfetto per chi cerca comfort food senza pesantezza.
Ingredienti e consistenze
L'aglio, infuso delicatamente nell'olio extravergine, sprigiona un profumo dolce e persistente, mentre il peperoncino, dosato a piacere, regala una nota di calore che si fonde senza sopraffare. Il prezzemolo fresco, aggiunto a crudo, offre il necessario contrasto di freschezza e colore, bilanciando la ricchezza dell'olio.
Quando gustarla
Ideale per una cena veloce ma di carattere, questa preparazione unisce la praticità di una cottura unica alla soddisfazione di un piatto dalla personalità marcata. Si presta benissimo a essere personalizzata con una spolverata finale di pangrattato tostato o scaglie di pecorino per chi desidera un tocco in più.
Preparazione
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Ingredienti
4
In uso
(A Piacere) Peperoncino
Q.B
Aglio3 spicchi
15Gr
Prezzemolo
30GR
Da utilizzare
Olio Extravergine Di Oliva
50GR
Acqua
750GR
Spaghetti
350GR
Sale Grosso
Q.B
Tritare aromi
In una pentola capiente, tritare finemente gli spicchi d'aglio 3 Spicchi, il prezzemolo 30 GR e il peperoncino q.b.
Ingredienti da usare adesso
3(A Piacere) Peperoncino
Q.B
Aglio3 spicchi
15Gr
Prezzemolo
30GR
Passaggi
1
Tritare aromi2
Infondere l'olio3
Aggiungere acqua e portare a bollore4
Cuocere la pasta5
Mantecare e servire