Costo
€—
—
Tempo50 min
Porzioni2
DifficoltàFacile
Cottura30 min
Una rivisitazione elegante della lasagna classica, dove il salmone affumicato incontra la delicatezza della robiola in un abbraccio cremoso e avvolgente. Ogni strato racconta... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
un equilibrio tra l'intensità sapida del pesce e la freschezza lattea del formaggio, mentre la besciamella lega il tutto con una consistenza vellutata che si fonde perfettamente con la pasta.
Ingredienti e consistenze
La mozzarella, disposta a fettine sottili, regala al momento della cottura quelle irresistibili bolle dorate e filanti che caratterizzano il piatto al forno. Ideale per una cena informale ma ricercata, questa lasagna unisce la praticità della preparazione a un risultato di sicuro impatto, perfetta per chi desidera portare in tavola un primo piatto di pesce dal carattere deciso ma mai pesante.
Lasagne al salmone affumicato
Costo
€—
Prep
20 min
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una rivisitazione elegante della lasagna classica, dove il salmone affumicato incontra la delicatezza della robiola in un abbraccio cremoso e avvolgente. Ogni strato racconta un equilibrio tra l'intensità sapida del pesce e la freschezza lattea del formaggio, mentre la besciamella lega il tutto con una consistenza vellutata che si fonde perfettamente con la pasta.
Ingredienti e consistenze
La mozzarella, disposta a fettine sottili, regala al momento della cottura quelle irresistibili bolle dorate e filanti che caratterizzano il piatto al forno. Ideale per una cena informale ma ricercata, questa lasagna unisce la praticità della preparazione a un risultato di sicuro impatto, perfetta per chi desidera portare in tavola un primo piatto di pesce dal carattere deciso ma mai pesante.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
2
In uso
Salmone Affumicato
150GR
Robiola
160GR
Mozzarella
250GR
Cipolla Rossa
0,5pz
Besciamella
600GR
Da utilizzare
Pasta Per Lasagne
250GR
Preparare il ripieno
Trita finemente la cipolla rossa 0,5 pz.
In una ciotola, unisci il sminuzzato, la tritata, la e la .
Mescola fino a ottenere una crema omogenea.
Ingredienti da usare adesso
5Salmone Affumicato
150GR
Robiola
160GR
Mozzarella
250GR
Cipolla Rossa
0,5pz
Besciamella
600GR
Passaggi
1
Preparare il ripieno2
Imburrare la teglia3
Comporre il primo strato4
Ripetere gli strati5
Cuocere in forno6
Riposo e servizio