Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Cottura30 min
Una torta morbidissima che conquista per la sua delicatezza e il perfetto equilibrio tra la dolcezza delle pere e l'intensità del cacao. La totale assenza di burro e olio la... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
rende incredibilmente leggera, con una consistenza soffice e umida che si scioglie in bocca, ideale per chi cerca un dolce goloso ma non pesante.
Ingredienti e consistenze
Le pere, aggiunte sia nell'impasto che in superficie, rilasciano la loro succosità durante la cottura, creando piacevoli zone umide e fruttate che contrastano con la nota profonda e amara del cacao. L'aroma di vaniglia arrotonda il profilo, aggiungendo un tocco caldo e familiare.
Quando gustarla
Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert leggero, questa torta si prepara in pochi minuti e si conserva benissimo per giorni, diventando ancora più saporita il giorno dopo. Adatta a tutta la famiglia, piace anche a chi di solito preferisce i dolci meno dolci.
Torta pere e cacao senza grassi aggiunti
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una torta morbidissima che conquista per la sua delicatezza e il perfetto equilibrio tra la dolcezza delle pere e l'intensità del cacao. La totale assenza di burro e olio la rende incredibilmente leggera, con una consistenza soffice e umida che si scioglie in bocca, ideale per chi cerca un dolce goloso ma non pesante.
Ingredienti e consistenze
Le pere, aggiunte sia nell'impasto che in superficie, rilasciano la loro succosità durante la cottura, creando piacevoli zone umide e fruttate che contrastano con la nota profonda e amara del cacao. L'aroma di vaniglia arrotonda il profilo, aggiungendo un tocco caldo e familiare.
Quando gustarla
Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert leggero, questa torta si prepara in pochi minuti e si conserva benissimo per giorni, diventando ancora più saporita il giorno dopo. Adatta a tutta la famiglia, piace anche a chi di solito preferisce i dolci meno dolci.
Preparazione
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Ingredienti
4
In uso
Zucchero Semolato
200GR
Uova
3
Da utilizzare
Farina 00
200GR
Acqua
50GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Fialetta Aroma Di Vaniglia
1
Cacao Amaro In Polvere
50GR
Pere
4
Preparare l'impasto base
In una ciotola capiente, monta le uova q.b con lo zucchero semolato 200 GR fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Ingredienti da usare adesso
2Zucchero Semolato
200GR
Uova
3
Passaggi
1
Preparare l'impasto base2
Unire gli ingredienti secchi3
Aggiungere le pere4
Comporre la torta5
Cuocere in forno6
Raffreddare e servire