Costo
€—
—
Tempo55 min
Porzioni6
DifficoltàFacile
Cottura50 min
Una torta soffice e profumata che unisce la dolcezza naturale delle carote al delicato aroma di mandorle e arancia, perfetta per una colazione leggera o una merenda golosa. La... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
doppia farina, semi integrale e 00, regala una consistenza morbida e un sapore rustico, mentre l'eritritolo sostituisce lo zucchero senza rinunciare alla dolcezza.
Ingredienti e consistenze
Le carote grattugiate finemente si fondono con le mandorle tritate, creando un impasto umido e aromatico. La scorza e il succo d'arancia aggiungono una nota agrumata fresca che bilancia la ricchezza della frutta secca, mentre l'olio di semi garantisce una morbidezza persistente.
Quando gustarla
Ideale per chi cerca un dolce quotidiano più leggero, si conserva perfettamente per alcuni giorni ed è adatta anche a momenti informali in famiglia. La superficie leggermente croccante contrasta piacevolmente con il cuore tenero e fragrante.
Torta camilla semi integrale senza zucchero
Costo
€—
Prep
5 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una torta soffice e profumata che unisce la dolcezza naturale delle carote al delicato aroma di mandorle e arancia, perfetta per una colazione leggera o una merenda golosa. La doppia farina, semi integrale e 00, regala una consistenza morbida e un sapore rustico, mentre l'eritritolo sostituisce lo zucchero senza rinunciare alla dolcezza.
Ingredienti e consistenze
Le carote grattugiate finemente si fondono con le mandorle tritate, creando un impasto umido e aromatico. La scorza e il succo d'arancia aggiungono una nota agrumata fresca che bilancia la ricchezza della frutta secca, mentre l'olio di semi garantisce una morbidezza persistente.
Quando gustarla
Ideale per chi cerca un dolce quotidiano più leggero, si conserva perfettamente per alcuni giorni ed è adatta anche a momenti informali in famiglia. La superficie leggermente croccante contrasta piacevolmente con il cuore tenero e fragrante.
Preparazione
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Ingredienti
6
In uso
(Pelate) Mandorle
100GR
(Pulite) Carote
300GR
Da utilizzare
Farina 00
150GR
(Scorza E Succo) Arancia
1
Farina Integrale
150GR
Eritritolo
230GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Uova
3
Olio Di Semi Di Girasole
50GR
Sale Fino
1GR
Tritare mandorle e carote
Trita finemente le mandorle 100 GR pelate e le carote 300 GR pulite e tagliate a rondelle.
Metti da parte in una ciotola.
Ingredienti da usare adesso
2(Pelate) Mandorle
100GR
(Pulite) Carote
300GR
Passaggi
1
Tritare mandorle e carote2
Aromatizzare l'eritritolo3
Montare uova ed eritritolo4
Incorporare gli ingredienti secchi5
Aggiungere il trito e il sale6
Aggiungere il lievito7
Preparare lo stampo e infornare8
Raffreddare e servire