Costo
€—
—
Tempo10 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Cottura0m
Un tiramisù rivisitato che sostituisce i classici savoiardi con i Pavesini al cacao, offrendo una consistenza più delicata e un gusto di caffè arricchito dalle note del... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
cappuccino. La crema al mascarpone, addolcita e aromatizzata con il caffè, si sposa perfettamente con la friabilità dei biscotti, creando un dessert al cucchiaio di grande eleganza e semplicità.
Ingredienti e consistenze
La scelta del mascarpone garantisce una cremosità vellutata e persistente, mentre il caffè utilizzato per aromatizzare la crema e inzuppare i biscotti regala un profumo intenso e invitante. Il cacao amaro in polvere, spolverizzato al momento, aggiunge un finale leggermente amaro che bilancia la dolcezza.
Quando gustarla
Perfetto per concludere una cena informale o per un dessert veloce ma di carattere, si prepara in pochi minuti e non richiede cottura. L'uso di bicchierini monoporzione lo rende ideale per un servizio elegante e pratico.
Tiramisù al cappuccino con pavesini
Costo
€—
Prep
10m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureLampo
Il carattere del piatto
Un tiramisù rivisitato che sostituisce i classici savoiardi con i Pavesini al cacao, offrendo una consistenza più delicata e un gusto di caffè arricchito dalle note del cappuccino. La crema al mascarpone, addolcita e aromatizzata con il caffè, si sposa perfettamente con la friabilità dei biscotti, creando un dessert al cucchiaio di grande eleganza e semplicità.
Ingredienti e consistenze
La scelta del mascarpone garantisce una cremosità vellutata e persistente, mentre il caffè utilizzato per aromatizzare la crema e inzuppare i biscotti regala un profumo intenso e invitante. Il cacao amaro in polvere, spolverizzato al momento, aggiunge un finale leggermente amaro che bilancia la dolcezza.
Quando gustarla
Perfetto per concludere una cena informale o per un dessert veloce ma di carattere, si prepara in pochi minuti e non richiede cottura. L'uso di bicchierini monoporzione lo rende ideale per un servizio elegante e pratico.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
4
In uso
Mascarpone
500GR
Zucchero A Velo
120GR
Da utilizzare
Pavesini Al Cacao (3 Monopack)
80GR
Cacao Amaro In Polvere
Q.B
Caffè
140GR
Preparare la crema
Versa il mascarpone 500 GR e lo zucchero a velo 120 GR in una ciotola capiente.
Mescola con una frusta a mano fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Ingredienti da usare adesso
2Mascarpone
500GR
Zucchero A Velo
120GR
Passaggi
1
Preparare la crema2
Aromatizzare con il caffè3
Trasferire la crema4
Comporre il primo strato5
Inserire i pavesini6
Aggiungere altro strato7
Completare e decorare