Costo
€—
—
Tempo70 min
Porzioni7
DifficoltàFacile
Cottura55 min
La Torta Nua è un dolce soffice e invitante, caratterizzato da un cuore cremoso di pasticcera che si scioglie al primo morso. La sua doppia consistenza, tra la morbidezza... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
dell'impasto e la delicatezza della crema, la rende perfetta per una colazione speciale o una merenda raffinata. La base, aromatizzata con la scorza di limone, offre una nota fresca e agrumata che bilancia la dolcezza della crema alla vaniglia.
Ingredienti e consistenze
L'olio di semi garantisce una sofficità persistente, mentre la spolverata finale di zucchero a velo aggiunge un tocco di eleganza e una leggera crosta zuccherina. È una ricetta pratica e affidabile, ideale per chi cerca un dolce da forno di sicuro successo, perfetto da preparare in anticipo e gustare il giorno dopo, quando i sapori si sono ben amalgamati.
Torta nua con crema pasticcera
Costo
€—
Prep
15 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureTempi lunghi
Il carattere del piatto
La Torta Nua è un dolce soffice e invitante, caratterizzato da un cuore cremoso di pasticcera che si scioglie al primo morso. La sua doppia consistenza, tra la morbidezza dell'impasto e la delicatezza della crema, la rende perfetta per una colazione speciale o una merenda raffinata. La base, aromatizzata con la scorza di limone, offre una nota fresca e agrumata che bilancia la dolcezza della crema alla vaniglia.
Ingredienti e consistenze
L'olio di semi garantisce una sofficità persistente, mentre la spolverata finale di zucchero a velo aggiunge un tocco di eleganza e una leggera crosta zuccherina. È una ricetta pratica e affidabile, ideale per chi cerca un dolce da forno di sicuro successo, perfetto da preparare in anticipo e gustare il giorno dopo, quando i sapori si sono ben amalgamati.
Preparazione
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Ingredienti
7
In uso
Per la crema
Farina 00
50GR
Per la base
Farina 00
300GR
Per la crema
Fialetta Aroma Di Vaniglia
1
Per la base
Zucchero Semolato
200GR
Per la crema
Zucchero Semolato
100GR
Per la base
Uova
4
Per la crema
Uova
1
Per la base
Zucchero A Velo
Q.B
Da utilizzare
Per la crema
Latte
400GR
Per la base
Latte
120GR
(Scorza) Limone
1
Bustina Vanillina
1
Bustina Lievito Per Dolci
1
Olio Di Semi Di Girasole
110GR
Prepara la crema pasticcera
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero semolato 200 GR e l'aroma q.b di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi la setacciata e mescola bene.
Ingredienti da usare adesso
8Farina 00
50GR
Farina 00
300GR
Fialetta Aroma Di Vaniglia
1
Zucchero Semolato
200GR
Zucchero Semolato
100GR
Uova
4
Uova
1
Zucchero A Velo
Q.B
Passaggi
1
Prepara la crema pasticcera2
Prepara l'impasto della torta3
Assembla e cuoci4
Completa e servi