Costo
€—
—
Tempo21 min
Porzioni8
DifficoltàFacile
Cottura6 min
I ghiaccioli alla fragola sono un dolce estivo che unisce la freschezza dissetante alla genuinità della frutta. La loro consistenza è morbida e leggermente granulosa, con un... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
sapore dolce e acidulo che ricorda il gelato artigianale.
Ingredienti e consistenze
La purea di fragole, arricchita dal succo di limone, dona un colore rosso vivace e un profumo intenso e fruttato. Lo sciroppo di zucchero, preparato a parte, garantisce una perfetta distribuzione della dolcezza e una struttura omogenea al momento del congelamento.
Quando gustarla
Questa preparazione è ideale per una merenda rinfrescante o per concludere un pasto estivo in modo leggero. La semplicità degli ingredienti e la possibilità di utilizzare stampini casalinghi li rende adatti a tutte le occasioni informali.
Ghiaccioli alla fragola fatti in casa
Costo
€—
Prep
15 min
Cottura
Presentazione
VeganoVegetarianoVeloce
Il carattere del piatto
I ghiaccioli alla fragola sono un dolce estivo che unisce la freschezza dissetante alla genuinità della frutta. La loro consistenza è morbida e leggermente granulosa, con un sapore dolce e acidulo che ricorda il gelato artigianale.
Ingredienti e consistenze
La purea di fragole, arricchita dal succo di limone, dona un colore rosso vivace e un profumo intenso e fruttato. Lo sciroppo di zucchero, preparato a parte, garantisce una perfetta distribuzione della dolcezza e una struttura omogenea al momento del congelamento.
Quando gustarla
Questa preparazione è ideale per una merenda rinfrescante o per concludere un pasto estivo in modo leggero. La semplicità degli ingredienti e la possibilità di utilizzare stampini casalinghi li rende adatti a tutte le occasioni informali.
Preparazione
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Ingredienti
8
In uso
Succo Di Limone
50GR
(Pulite) Fragole
150GR
Da utilizzare
Zucchero Semolato
70GR
Acqua
240GR
Preparare la purea di fragole
Tagliate le fragole 150 GR pulite a pezzi.
Frullatele insieme al fino a ottenere una purea liscia.
Trasferite la purea in una ciotolina e mettete da parte.
Ingredienti da usare adesso
2Succo Di Limone
50GR
(Pulite) Fragole
150GR
Passaggi
1
Preparare la purea di fragole2
Preparare lo sciroppo3
Comporre il mix4
Formare e congelare i ghiaccioli