Costo
€—
—
Tempo55 min
Porzioni5
DifficoltàFacile
Cottura45 min
Una torta soffice e umida, dove la ricotta dona una cremosità delicata che si sposa perfettamente con l'intensità del cioccolato fondente. Il risultato è un dolce dal profumo... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
invitante e dalla consistenza morbida, che si scioglie in bocca con un equilibrio tra dolcezza e note amare. Il cacao amaro in polvere esalta il gusto del cioccolato, mentre l'olio di semi garantisce una tessitura ariosa e lunga conservazione.
Ingredienti e consistenze
La ricotta, oltre a rendere l'impasto particolarmente tenero, aggiunge una piacevole nota lattica che mitiga la ricchezza del cioccolato. Ideale per la colazione o la merenda, questa torta è pratica da preparare e si conserva bene per alcuni giorni, diventando un dolce di famiglia goloso e affidabile.
Torta ricotta e cioccolato
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una torta soffice e umida, dove la ricotta dona una cremosità delicata che si sposa perfettamente con l'intensità del cioccolato fondente. Il risultato è un dolce dal profumo invitante e dalla consistenza morbida, che si scioglie in bocca con un equilibrio tra dolcezza e note amare. Il cacao amaro in polvere esalta il gusto del cioccolato, mentre l'olio di semi garantisce una tessitura ariosa e lunga conservazione.
Ingredienti e consistenze
La ricotta, oltre a rendere l'impasto particolarmente tenero, aggiunge una piacevole nota lattica che mitiga la ricchezza del cioccolato. Ideale per la colazione o la merenda, questa torta è pratica da preparare e si conserva bene per alcuni giorni, diventando un dolce di famiglia goloso e affidabile.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
5
In uso
Cioccolato fondente
100GR
Da utilizzare
Latte
100GR
Olio Di Semi Di Girasole
80GR
Ricotta
200GR
Cacao Amaro In Polvere
30GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Farina 00
250GR
Uova
3
Zucchero A Velo
Q.B
Sale Fino
1GR
Zucchero Semolato
180GR
Tritare il cioccolato
Tritare grossolanamente il cioccolato fondente 100 GR con un coltello.
Ingredienti da usare adesso
1Cioccolato fondente
100GR
Passaggi
1
Tritare il cioccolato2
Preparare l'impasto3
Aggiungere gli ingredienti secchi4
Incorporare il lievito5
Preparare lo stampo6
Cuocere in forno7
Completare e servire