Costo
€—
—
Tempo20 min
Porzioni6
DifficoltàFacile
Cottura10 min
I muffin preparati in friggitrice ad aria conquistano per la loro sofficità irresistibile e una doratura perfetta, ottenuta grazie alla circolazione d'aria calda che li rende... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
leggeri e uniformemente cotti. Sono l'ideale per una colazione golosa o una merenda che sa di casa, con il vantaggio di una cottura rapida e senza rischi di bruciature.
Ingredienti e consistenze
La morbidezza del muffin nasce dall'equilibrio tra l'uovo, che dona struttura, e l'olio di semi di mais, che garantisce una consistenza tenera e umida senza risultare pesante. Lo zucchero semolato si scioglie completamente nell'impasto, regalando una dolcezza delicata e omogenea in ogni boccone.
Quando gustarla
Pratici e veloci da preparare, questi muffin sono perfetti per chi cerca un dolce monoporzione da sfornare all'ultimo minuto. Si conservano benissimo per qualche giorno, mantenendo la loro fragranza, e si prestano a essere arricchiti con gocce di cioccolato o frutta secca a piacere.
Muffin in friggitrice ad aria
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureVeloce
Il carattere del piatto
I muffin preparati in friggitrice ad aria conquistano per la loro sofficità irresistibile e una doratura perfetta, ottenuta grazie alla circolazione d'aria calda che li rende leggeri e uniformemente cotti. Sono l'ideale per una colazione golosa o una merenda che sa di casa, con il vantaggio di una cottura rapida e senza rischi di bruciature.
Ingredienti e consistenze
La morbidezza del muffin nasce dall'equilibrio tra l'uovo, che dona struttura, e l'olio di semi di mais, che garantisce una consistenza tenera e umida senza risultare pesante. Lo zucchero semolato si scioglie completamente nell'impasto, regalando una dolcezza delicata e omogenea in ogni boccone.
Quando gustarla
Pratici e veloci da preparare, questi muffin sono perfetti per chi cerca un dolce monoporzione da sfornare all'ultimo minuto. Si conservano benissimo per qualche giorno, mantenendo la loro fragranza, e si prestano a essere arricchiti con gocce di cioccolato o frutta secca a piacere.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
6
In uso
Olio Di Semi Di Mais
40GR
Latte
130GR
Lievito Per Dolci
5GR
Zucchero Semolato
50GR
Uova
1
Farina 00
130GR
Preparare l'impasto
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero 50 GR fino a ottenere un composto spumoso.
Unisci il e l', mescolando bene.
Setaccia la con il e incorporala al composto liquido, mescolando solo fino a quando gli ingredienti sono amalgamati.
Ingredienti da usare adesso
6Olio Di Semi Di Mais
40GR
Latte
130GR
Lievito Per Dolci
5GR
Zucchero Semolato
50GR
Uova
1
Farina 00
130GR
Passaggi
1
Preparare l'impasto2
Formare i muffin3
Cuocere in friggitrice ad aria4
Raffreddare e servire