Costo
€—
—
Tempo55 min
Porzioni3
DifficoltàFacile
Cottura45 min
La Torta Nua alle Mele è una delizia soffice e cremosa, perfetta per una colazione speciale o una merenda golosa. La sua doppia consistenza, con una base morbida e una... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
copertura vellutata, crea un contrasto piacevole che esalta la dolcezza naturale della mela.
Ingredienti e consistenze
La crema pasticcera, preparata con uova e amido di mais, avvolge il dolce con una texture liscia e setosa, mentre la mela a tocchetti, cotta all'interno dell'impasto, rimane leggermente succosa e profumata. L'aggiunta di zucchero a velo in superficie dona una nota finale di delicatezza e un aspetto invitante.
Quando gustarla
Questa torta è ideale per essere preparata in anticipo, poiché si mantiene morbida per giorni. È adatta a ogni occasione, dal risveglio della domenica al momento del tè, offrendo un comfort dolce e familiare senza eccessiva complessità.
Torta nua alle mele
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
La Torta Nua alle Mele è una delizia soffice e cremosa, perfetta per una colazione speciale o una merenda golosa. La sua doppia consistenza, con una base morbida e una copertura vellutata, crea un contrasto piacevole che esalta la dolcezza naturale della mela.
Ingredienti e consistenze
La crema pasticcera, preparata con uova e amido di mais, avvolge il dolce con una texture liscia e setosa, mentre la mela a tocchetti, cotta all'interno dell'impasto, rimane leggermente succosa e profumata. L'aggiunta di zucchero a velo in superficie dona una nota finale di delicatezza e un aspetto invitante.
Quando gustarla
Questa torta è ideale per essere preparata in anticipo, poiché si mantiene morbida per giorni. È adatta a ogni occasione, dal risveglio della domenica al momento del tè, offrendo un comfort dolce e familiare senza eccessiva complessità.
Preparazione
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Ingredienti
3
In uso
Per la base
Farina 00
150GR
Per la crema
Estratto Di Vaniglia
5GR
Per la base
Olio Di Semi Di Girasole
60GR
Zucchero Semolato
100GR
Per la crema
Amido Di Mais
20GR
Per la base
Zucchero A Velo
Q.B
Per la crema
Uova
1
Per la base
Uova
2
Sale Fino
1GR
Per la crema
Zucchero Semolato
60GR
Da utilizzare
Per la crema
Latte
200GR
Per la base
Latte
70GR
Bustina Lievito Per Dolci
0,5pz
Mele
0,5pz
Prepara la crema
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero semolato 100 GR e l'estratto di vaniglia 5 GR fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi l' e mescola bene.
Ingredienti da usare adesso
10Farina 00
150GR
Estratto Di Vaniglia
5GR
Olio Di Semi Di Girasole
60GR
Zucchero Semolato
100GR
Amido Di Mais
20GR
Zucchero A Velo
Q.B
Uova
1
Uova
2
Sale Fino
1GR
Zucchero Semolato
60GR
Passaggi
1
Prepara la crema2
Prepara l'impasto3
Assembla e cuoci4
Completa e servi