Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie988 kcal
Le zucchine al forno con pangrattato e Parmigiano offrono un'esperienza gustativa che unisce la delicatezza della verdura alla ricchezza di una panatura croccante e saporita.... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
La cottura in forno esalta la naturale dolcezza delle zucchine, mentre la gratinatura finale crea una superficie dorata e invitante, perfetta per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
Ingredienti e consistenze
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 36 mesi dona un profumo intenso e una nota sapida che si sposa alla perfezione con la freschezza delle zucchine romanesche. L'aglio schiacciato nel pangrattato regala un aroma persistente ma non invadente, bilanciato dall'olio extravergine d'oliva che mantiene le rondelle morbide all'interno.
Quando gustarla
Ideale per una cena informale o un pranzo domenicale, questa preparazione è semplice e veloce, adatta anche a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. La presentazione a raggiera sulla teglia garantisce una cottura uniforme e un risultato esteticamente gradevole.
Zucchine al forno con pangrattato e parmigiano
Costo
€—
Prep
10m
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Le zucchine al forno con pangrattato e Parmigiano offrono un'esperienza gustativa che unisce la delicatezza della verdura alla ricchezza di una panatura croccante e saporita. La cottura in forno esalta la naturale dolcezza delle zucchine, mentre la gratinatura finale crea una superficie dorata e invitante, perfetta per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
Ingredienti e consistenze
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 36 mesi dona un profumo intenso e una nota sapida che si sposa alla perfezione con la freschezza delle zucchine romanesche. L'aglio schiacciato nel pangrattato regala un aroma persistente ma non invadente, bilanciato dall'olio extravergine d'oliva che mantiene le rondelle morbide all'interno.
Quando gustarla
Ideale per una cena informale o un pranzo domenicale, questa preparazione è semplice e veloce, adatta anche a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. La presentazione a raggiera sulla teglia garantisce una cottura uniforme e un risultato esteticamente gradevole.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
4
In uso
Pepe Bianco
Q.B
Zucchine Romanesche
1000GR
Olio Extravergine D'oliva
40GR
Sale Fino
5GR
Da utilizzare
Acqua
50GR
Aglio1 spicchio
5Gr
Pangrattato
80GR
Parmigiano Reggiano Dop 36 Mesi
40GR
Preparazione zucchine
Spuntare le zucchine 1000 GR, tagliarle a rondelle e trasferirle in una ciotola.
Versare 40 GR , condire con e , mescolare bene.
Ingredienti da usare adesso
4Pepe Bianco
Q.B
Zucchine Romanesche
1000GR
Olio Extravergine D'oliva
40GR
Sale Fino
5GR
Passaggi
1
Preparazione zucchine2
Preparazione panatura3
Panatura zucchine4
Finitura e cottura