Pannocchie al vapore
Presentazione
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Pannocchie dolci e succose cotte al vapore, un contorno semplice e sano che esalta il sapore naturale del mais. Perfette da condire a piacere con un filo d'olio, burro fuso o una spolverata di pepe.
Conservazione
Conserva le pannocchie cotte in frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni. Si possono riscaldare velocemente in padella o al microonde.
Suggerimenti Chef
Per pannocchie ancora più saporite, prova ad aggiungere un rametto di rosmarino o qualche foglia di alloro nell'acqua di cottura. Se le ami croccanti, passale un minuto in padella antiaderente ben calda dopo la cottura a vapore.