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Involtini di verza e patate filanti
20 min
40 min
10
Facile
⚡
132 kcal

Involtini di verza e patate filanti

Involtini di verza e patate filanti

Presentazione

(0 voti)

Deliziosi involtini di verza ripieni di un morbido purè di patate, mozzarella e pancetta, gratinati al forno fino a diventare dorati e filanti. Un antipasto caldo perfetto per ogni occasione.

Conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare in forno a 160°C per 10 minuti prima di servire.

Suggerimenti Chef

Per una versione più leggera, sostituisci la pancetta con cubetti di zucchine saltate. Se la verza è troppo coriacea, sbollentala un minuto in più. Per un cuore ancora più filante, aggiungi una puntina di scamorza affumicata insieme alla mozzarella.

Involtini di verza e patate filanti

Versioni
ManualeRobot
Dieta senza zuccheriMeno di 60 min
Prep20 minm
Cottura40 minm
Porzioni10
DifficoltàFacile
Kcal1320
Kcal/Porz132
Calcolo…
Involtini di verza e patate filanti

Presentazione

Deliziosi involtini di verza ripieni di un morbido purè di patate, mozzarella e pancetta, gratinati al forno fino a diventare dorati e filanti. Un antipasto caldo perfetto per ogni occasione.
Conservazione▼
Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldare in forno a 160°C per 10 minuti prima di servire.
Suggerimenti dello Chef▼
Per una versione più leggera, sostituisci la pancetta con cubetti di zucchine saltate. Se la verza è troppo coriacea, sbollentala un minuto in più. Per un cuore ancora più filante, aggiungi una puntina di scamorza affumicata insieme alla mozzarella.

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

Acqua
500Ml
Burro (q.b.)
Q.B. 
Mozzarella (pezzi)
10 
Pancetta
50Gr
Parmigiano reggiano
40Gr
Patata
600Gr
Sale fino (q.b.)
1 pizzico 
Verza (foglie)
10 

Prepara il parmigiano

STRUMENTI DA UTILIZZARE

Grattugia

INGREDIENTI DA UTILIZZARE

Mozzarella
Parmigiano reggiano

Grattugia finemente il parmigiano e mettilo da parte in una ciotolina.

Passaggi

1
1. Prepara il parmigiano
2
2. Cuoci patate e verza
3
3. Scola e asciuga
4
4. Prepara il ripieno
5
5. Componi gli involtini
6
6. Sistema e condisci
7
7. Gratina al forno
8
8. Servi
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