Penne al baffo con tonno
Presentazione
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Una variante cremosa e gustosa delle classiche penne al baffo, arricchita con tonno sott'olio. Un primo piatto veloce e saporito che unisce la delicatezza della panna alla sapidità del pesce, perfetto per una cena informale o un pranzo veloce.
Conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 1-2 giorni. Si sconsiglia la congelazione perché la panna potrebbe separarsi durante lo scongelamento.
Suggerimenti Chef
Per una versione più leggera, sostituisci metà della panna con latte intero. Se vuoi un sapore più intenso, aggiungi un cucchiaino di capperi dissalati insieme al tonno. Per evitare che la pasta si secchi durante la mantecatura, tieni da parte un po' dell'acqua di cottura.
Penne al baffo con tonno
Presentazione
Una variante cremosa e gustosa delle classiche penne al baffo, arricchita con tonno sott'olio. Un primo piatto veloce e saporito che unisce la delicatezza della panna alla sapidità del pesce, perfetto per una cena informale o un pranzo veloce.