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Torta pan di stelle no-bake
15m
0m
8
Media
⚡
637 kcal

Torta pan di stelle no-bake

Torta pan di stelle no-bake

Presentazione

(0 voti)

Una torta fresca e golosa che celebra il biscotto più amato, con strati di crema alla panna e cioccolato fondente, decorata con le iconiche stelline di zucchero a velo. Perfetta per le occasioni speciali, conquista tutti con il suo sapore familiare e la presentazione incantevole.

Conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 3 giorni, coperta con pellicola trasparente. Per una consistenza più compatta, può essere tenuta in freezer fino a 2 settimane, da scongelare in frigorifero alcune ore prima di servire.

Suggerimenti Chef

Per una base più compatta, pressate bene le briciole di biscotti con il fondo di un bicchiere. Se la panna montata tende a smontarsi, assicuratevi che tutti gli ingredienti e gli utensili siano ben freddi. Per lo stencil, usate carta da forno invece del lucido per un taglio più preciso delle stelline.

Torta pan di stelle no-bake

Versioni
ManualeRobot
VeloceLampoVegetarianoDieta senza verdure
Prep15m
Cottura0m
Porzioni8
DifficoltàMedia
Kcal5095
Kcal/Porz637
Calcolo…
Torta pan di stelle no-bake

Presentazione

Una torta fresca e golosa che celebra il biscotto più amato, con strati di crema alla panna e cioccolato fondente, decorata con le iconiche stelline di zucchero a velo. Perfetta per le occasioni speciali, conquista tutti con il suo sapore familiare e la presentazione incantevole.
Conservazione▼
Conservare in frigorifero per massimo 3 giorni, coperta con pellicola trasparente. Per una consistenza più compatta, può essere tenuta in freezer fino a 2 settimane, da scongelare in frigorifero alcune ore prima di servire.
Suggerimenti dello Chef▼
Per una base più compatta, pressate bene le briciole di biscotti con il fondo di un bicchiere. Se la panna montata tende a smontarsi, assicuratevi che tutti gli ingredienti e gli utensili siano ben freddi. Per lo stencil, usate carta da forno invece del lucido per un taglio più preciso delle stelline.

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

Latte intero
70Ml
Latte intero
100Ml
Panna
600Ml
Cioccolato fondente
100Gr
Cacao amaro
20Gr
Zucchero a velo
80Gr
Zucchero a velo
20Gr
Biscotti pan di stelle
450Gr

Step 1 - Tritatura del cioccolato fondente

5s
7
lame
100 gCioccolato fondente

Inserisci i pezzi di cioccolato fondente nel boccale e trita per pochi secondi, fino a ottenere scaglie irregolari e fragranti, pronte per donare croccantezza alla tua torta.

Aggiungi 200g di biscotti Pan di Stelle al cioccolato già tritato e aziona brevemente per ridurli in briciole grossolane, perfette per creare la base compatta della tua delizia.

Inserisci nel boccale la panna fresca ben fredda e lo zucchero a velo. Monta con la farfalla, partendo piano e aumentando gradualmente, fino a ottenere una crema soda e voluminosa che terrà ben saldi gli strati della torta.

Trasferisci con cura la torta assemblata in freezer e lasciala riposare per almeno due ore, il tempo necessario perché tutti gli strati si compattino e i sapori si fondano armoniosamente.

Passaggi

1. Tritatura del cioccolato fondente
2. Sbriciolatura dei biscotti per la base
3. Montatura della panna fresca
4. Riposo e solidificazione
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