Inserisci il burro a pezzi nel boccale. Scioglilo delicatamente per 3 minuti a 60°C a Velocità 1. Poi, lascialo intiepidire nel boccale stesso.

Senza pulire il boccale, inserisci le uova e lo zucchero. Monta il composto per 4 minuti a Velocità 4, fino a renderlo spumoso e chiaro. Aggiungi la scorza di limone grattugiata negli ultimi 10 secondi.

Inserisci nel boccale la farina, la fecola e il lievito setacciati insieme. Aggiungi anche il succo di limone. Mescola delicatamente per 30 secondi a Velocità 3, partendo da bassa e aumentando gradualmente, per incorporare le polveri senza smontare il composto.

Unisci i semi di papavero e il burro precedentemente sciolto e intiepidito. Mescola per altri 30 secondi a Velocità 3, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Imburra e infarina accuratamente uno stampo da plumcake da 26x11 cm. Versa il composto nello stampo, livellandolo con una spatola. Con la punta di un coltello imburrato, traccia un solco al centro dell'impasto.

Inforna il plumcake in forno statico preriscaldato a 190°C per circa 45 minuti. Fai la prova stecchino prima di sfornare. Lascia raffreddare completamente nello stampo prima di servire.