Costo
€—
—
Tempo45 min
Porzioni12
DifficoltàFacile
Calorie2024 kcal
Un'armonia di consistenze che danza tra croccante e cremoso, dove la sfoglia dorata si arrotola in un abbraccio rustico ed elegante. Queste girelle promettono un viaggio... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
sensoriale in pochi morsi, trasformando ingredienti semplici in un antipasto che seduce con la sua complessità discreta e la promessa di un piacere immediato.
Ingredienti e consistenze
La delicatezza burrosa della pasta sfoglia incontra la freschezza terrosa delle zucchine, mentre il prosciutto cotto aggiunge una nota salina e morbida che si fonde con la scamorza filante. I semi di girasole tostati regalano un finale croccante e nocciolato, e il timo fresco infonde un tocco aromatico che lega ogni strato in un insieme armonioso.
Quando gustarla
Perfette per un aperitivo che vuole stupire senza sforzi apparenti, queste spirali si trasformano in piccole opere d'arte da presentare su un tagliere di legno, conquistando gli ospiti con il loro contrasto tra rusticità e raffinatezza.
Girelle di sfoglia zucchine e prosciutto
Costo
€—
Prep
20m
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza verdureDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Un'armonia di consistenze che danza tra croccante e cremoso, dove la sfoglia dorata si arrotola in un abbraccio rustico ed elegante. Queste girelle promettono un viaggio sensoriale in pochi morsi, trasformando ingredienti semplici in un antipasto che seduce con la sua complessità discreta e la promessa di un piacere immediato.
Ingredienti e consistenze
La delicatezza burrosa della pasta sfoglia incontra la freschezza terrosa delle zucchine, mentre il prosciutto cotto aggiunge una nota salina e morbida che si fonde con la scamorza filante. I semi di girasole tostati regalano un finale croccante e nocciolato, e il timo fresco infonde un tocco aromatico che lega ogni strato in un insieme armonioso.
Quando gustarla
Perfette per un aperitivo che vuole stupire senza sforzi apparenti, queste spirali si trasformano in piccole opere d'arte da presentare su un tagliere di legno, conquistando gli ospiti con il loro contrasto tra rusticità e raffinatezza.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
12
In uso
Pasta Sfoglia (Rettangolare) 1 RotoloQ.B.
Zucchine
320GR
Prosciutto Cotto A Fette Sottili
100GR
Semi Di Girasole
20GR
Timo
Q.B
Pepe Nero
Q.B
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Sale Fino
Q.B
Da utilizzare
Scamorza (Provola) A Fette Sottili
100GR
Spuntatele e poi grattugiatele...
Per preparare le girelle di sfoglia q.b con zucchine 320 GR e prosciutto 100 GR cominciate lavando e asciugando le zucchine.
Spuntatele e poi grattugiatele con una maglia a fori larghi.
Scaldate una padella con un filo di e versate le , condite con , e e lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
Dovranno risultare ben asciutte.
Ingredienti da usare adesso
8Pasta Sfoglia (Rettangolare) 1 RotoloQ.B.
Zucchine
320GR
Prosciutto Cotto A Fette Sottili
100GR
Semi Di Girasole
20GR
Timo
Q.B
Pepe Nero
Q.B
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Sale Fino
Q.B
Passaggi
1
Spuntatele e poi grattugiatele...2
Lasciate raffreddare completam...3
Arrotolate la sfoglia farcita...4
E richiudete bene anche i lati...5
E decorate la superficie con i...