Costo
€—
—
Tempo30 min
Porzioni2
DifficoltàFacile
Calorie1816 kcal
Un primo piatto ricco e avvolgente, dove la salsiccia sbriciolata si fonde con la passata di pomodoro in una salsa vellutata arricchita da un tocco di panna. Il risultato è un... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
condimento cremoso che aderisce perfettamente alla pasta, regalando un'esperienza gustativa equilibrata tra il sapore deciso della carne e la rotondità del pomodoro. La salsiccia, privata del budello e rosolata nell'olio extravergine, sprigiona aromi intensi che costituiscono la base profumata della salsa.
Ingredienti e consistenze
L'aggiunta della panna da cucina, inserita a fine cottura, ammorbidisce l'acidità del pomodoro e lega gli ingredienti in una consistenza liscia e setosa, perfetta per avvolgere ogni formato di pasta. Ideale per una cena in famiglia o un pranzo domenicale senza troppe pretese, questa ricetta unisce la praticità di una preparazione in un'unica pentola alla soddisfazione di un piatto sostanzioso e gratificante.
Pasta con salsiccia, pomodoro e panna
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
Dieta senza zuccheriVeloce
Il carattere del piatto
Un primo piatto ricco e avvolgente, dove la salsiccia sbriciolata si fonde con la passata di pomodoro in una salsa vellutata arricchita da un tocco di panna. Il risultato è un condimento cremoso che aderisce perfettamente alla pasta, regalando un'esperienza gustativa equilibrata tra il sapore deciso della carne e la rotondità del pomodoro. La salsiccia, privata del budello e rosolata nell'olio extravergine, sprigiona aromi intensi che costituiscono la base profumata della salsa.
Ingredienti e consistenze
L'aggiunta della panna da cucina, inserita a fine cottura, ammorbidisce l'acidità del pomodoro e lega gli ingredienti in una consistenza liscia e setosa, perfetta per avvolgere ogni formato di pasta. Ideale per una cena in famiglia o un pranzo domenicale senza troppe pretese, questa ricetta unisce la praticità di una preparazione in un'unica pentola alla soddisfazione di un piatto sostanzioso e gratificante.
Preparazione
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Ingredienti
2
In uso
Salsiccia
200GR
Da utilizzare
Acqua
500GR
Passata Di Pomodoro
150GR
Pasta
200GR
Panna Da Cucina
80GR
Olio Extravergine Di Oliva
30GR
Sale Fino
Q.B
Preparare la salsiccia
Rimuovere il budello dalla salsiccia 200 GR e sbriciolare la carne con le mani.
Ingredienti da usare adesso
1Salsiccia
200GR
Passaggi
1
Preparare la salsiccia2
Rosolare la salsiccia3
Aggiungere il pomodoro4
Aggiungere acqua e sale5
Cuocere la pasta6
Completare con la panna