Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni16
DifficoltàFacile
Calorie2380 kcal
I biscotti da latte al cacao sono un classico della colazione italiana, pensati per essere inzuppati nel caffellatte o nel tè. La loro consistenza friabile e il sapore intenso... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
di cacao amaro li rendono irresistibili, con una nota di vaniglia che arrotonda il profilo aromatico.
Ingredienti e consistenze
La frolla, arricchita con olio di semi, garantisce una morbidezza persistente anche dopo qualche giorno, mentre lo zucchero semolato esterno crea una piacevole crosticina croccante che contrasta con l'interno tenero. Questi biscotti a forma di salsicciotto sono semplici da preparare e perfetti per iniziare la giornata con dolcezza, ideali anche per una merenda veloce o da accompagnare a una bevanda calda nel pomeriggio.
Biscotti da latte al cacao per la
Costo
€—
Prep
20 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
I biscotti da latte al cacao sono un classico della colazione italiana, pensati per essere inzuppati nel caffellatte o nel tè. La loro consistenza friabile e il sapore intenso di cacao amaro li rendono irresistibili, con una nota di vaniglia che arrotonda il profilo aromatico.
Ingredienti e consistenze
La frolla, arricchita con olio di semi, garantisce una morbidezza persistente anche dopo qualche giorno, mentre lo zucchero semolato esterno crea una piacevole crosticina croccante che contrasta con l'interno tenero. Questi biscotti a forma di salsicciotto sono semplici da preparare e perfetti per iniziare la giornata con dolcezza, ideali anche per una merenda veloce o da accompagnare a una bevanda calda nel pomeriggio.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
16
In uso
Latte
30GR
Estratto Di Vaniglia
5GR
Bustina Ammoniaca Per Dolci
0,5pz
100 G + (Per Guarnire) Zucchero Semolato
Q.B
Uova
1
Olio Di Semi Di Girasole
50GR
Sale Fino
1GR
Da utilizzare
Farina 00
240GR
Cacao Amaro In Polvere
30GR
Preparare l'impasto
In una ciotola capiente, unire lo zucchero semolato circa 100 g, l'uovo, il latte, l'estratto di vaniglia 5 GR, l'olio 50 GR di semi e l'ammoniaca 0,5 pz per dolci.
Mescolare con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti da usare adesso
7Latte
30GR
Estratto Di Vaniglia
5GR
Bustina Ammoniaca Per Dolci
0,5pz
100 G + (Per Guarnire) Zucchero Semolato
Q.B
Uova
1
Olio Di Semi Di Girasole
50GR
Sale Fino
1GR
Passaggi
1
Preparare l'impasto2
Incorporare gli ingredienti secchi3
Riposare l'impasto4
Formare i biscotti5
Cuocere in forno6
Raffreddare e servire