Costo
€—
—
Tempo55 min
Porzioni6
DifficoltàMedia
Cottura25m
Un dolce monoporzione che unisce la morbidezza di un pan di spagna soffice e profumato alla vaniglia alla ricchezza di una farcitura cremosa al mascarpone e miele. La... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
decorazione con Nutella® e frutti rossi freschi aggiunge un tocco di golosità e colore, creando un contrasto piacevole tra la dolcezza intensa e l'acidità fruttata.
Ingredienti e consistenze
La struttura a cubo, svuotata e farcita, offre un'esperienza sensoriale completa: il bordo tenero dell'impasto racchiude il cuore fresco e cremoso, mentre la superficie lucida di Nutella® e la croccantezza degli zuccherini colorati arricchiscono la texture. Perfetto per le festività natalizie o per un dessert elegante, si presta a essere preparato in anticipo e assemblato all'ultimo momento, garantendo un risultato raffinato e di sicuro effetto.
Cubotto dolce farcito con crema al
Costo
€—
Prep
30m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Un dolce monoporzione che unisce la morbidezza di un pan di spagna soffice e profumato alla vaniglia alla ricchezza di una farcitura cremosa al mascarpone e miele. La decorazione con Nutella® e frutti rossi freschi aggiunge un tocco di golosità e colore, creando un contrasto piacevole tra la dolcezza intensa e l'acidità fruttata.
Ingredienti e consistenze
La struttura a cubo, svuotata e farcita, offre un'esperienza sensoriale completa: il bordo tenero dell'impasto racchiude il cuore fresco e cremoso, mentre la superficie lucida di Nutella® e la croccantezza degli zuccherini colorati arricchiscono la texture. Perfetto per le festività natalizie o per un dessert elegante, si presta a essere preparato in anticipo e assemblato all'ultimo momento, garantendo un risultato raffinato e di sicuro effetto.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
6
In uso
Latte interoa temperatura ambiente
150GR
Burro
100GR
Panna Fresca Liquida
100GR
Miele Millefiori
50GR
Zucchero Di Canna
180GR
Uova (2 A Temperatura Ambiente)
2pz
Yogurt Bianco Naturale (Senza Zucchero)
130g
Caramelle Di Zucchero Colorate
Q.B
Da utilizzare
Farina 00
280GR
Lievito In Polvere Per Dolci
8GR
Baccello Di Vaniglia
1
Mascarpone
100GR
Nutella®
90GR
Ribes
Q.B
Timo
Q.B
Lamponi
Q.B
Preparazione dell'impasto
In una ciotola, monta le uova 2 pz con lo zucchero di canna 180 GR per 2-3 minuti con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il fuso a temperatura ambiente e amalgama bene.
Incorpora lo e il , mescolando fino a omogeneità.
Ingredienti da usare adesso
8Latte interoa temperatura ambiente
150GR
Burro
100GR
Panna Fresca Liquida
100GR
Miele Millefiori
50GR
Zucchero Di Canna
180GR
Uova (2 A Temperatura Ambiente)
2pz
Yogurt Bianco Naturale (Senza Zucchero)
130g
Caramelle Di Zucchero Colorate
Q.B
Passaggi
1
Preparazione dell'impasto2
Aggiunta degli ingredienti secchi3
Cottura dei cubotti4
Svuotamento e preparazione della crema5
Farcitura e decorazione