Costo
€—
—
Tempo30 min
Porzioni10
DifficoltàMedia
Cottura0m
Queste dolci bare di Halloween sono un dessert spettacolare e goloso, perfetto per stupire gli ospiti durante la festa più paurosa dell'anno. La morbidezza del pan di spagna,... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
farcito con una confettura di albicocche setacciata, si fonde con la ricca copertura di glassa al cioccolato fondente, creando un contrasto di consistenze e sapori irresistibile.
Ingredienti e consistenze
Le lapidi di biscotto, decorate con la sigla RIP in cioccolato, aggiungono un tocco di carattere e croccantezza, mentre i fiori di zucchero colorati portano una nota di delicatezza. Si tratta di una preparazione ideale per un laboratorio di pasticceria creativa con i bambini o per chiudere una cena a tema con un dolce memorabile, sia per l'occhio che per il palato.
Dolci bare di halloween
Costo
€—
Prep
30m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureVeloce
Il carattere del piatto
Queste dolci bare di Halloween sono un dessert spettacolare e goloso, perfetto per stupire gli ospiti durante la festa più paurosa dell'anno. La morbidezza del pan di spagna, farcito con una confettura di albicocche setacciata, si fonde con la ricca copertura di glassa al cioccolato fondente, creando un contrasto di consistenze e sapori irresistibile.
Ingredienti e consistenze
Le lapidi di biscotto, decorate con la sigla RIP in cioccolato, aggiungono un tocco di carattere e croccantezza, mentre i fiori di zucchero colorati portano una nota di delicatezza. Si tratta di una preparazione ideale per un laboratorio di pasticceria creativa con i bambini o per chiudere una cena a tema con un dolce memorabile, sia per l'occhio che per il palato.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
10
In uso
Pan Di Spagna
350GR
Da utilizzare
Decorazione Alimentare Fiori Colorati Di Zucchero (O Di Ostia)
Q.B
Confettura Di Albicocche
100GR
Acqua Bollente
Q.B
Cioccolato fondente
20GR
Biscotti Secchi (Tipo Oro Saiwa)
10
Cioccolato fondente
150GR
Panna Fresca Liquida
130ML
Glucosio
30GR
Zucchero A Velo
30GR
Preparare le sagome delle bare
Disegna su un cartoncino la sagoma di una bara (10x6 cm).
Taglia il in due dischi e ricava almeno 4 sagome usando il cartoncino come guida.
Taglia ogni sagoma in senso orizzontale per ottenere due strati.
Ingredienti da usare adesso
1Pan Di Spagna
350GR
Passaggi
1
Preparare le sagome delle bare2
Farcire le bare3
Preparare la glassa al cioccolato4
Glassare le bare5
Preparare le lapidi di biscotto6
Decorare le lapidi7
Comporre e servire