Costo
€—
—
Tempo10 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie402 kcal
Una crema al caffè fresca e vellutata, perfetta per chiudere un pasto con eleganza senza rinunciare alla praticità. La sua consistenza è morbidamente avvolgente, simile a un... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
budino aerato, con un profumo intenso e invitante di caffè tostato che si sposa con la dolcezza delicata dello zucchero. Il segreto della sua cremosità risiede nell'equilibrio tra il latte congelato, che dona struttura e freschezza immediata, e il latte liquido, responsabile della fluidità iniziale.
Ingredienti e consistenze
Il caffè solubile, sciolto perfettamente, garantisce un aroma pieno e uniforme in ogni cucchiaio, senza alcun granello. Ideale come dessert estemporaneo, si prepara in pochi minuti e non richiede cottura, risultando una soluzione fresca e golosa per cene informali o per soddisfare una voglia improvvisa di dolce.
Crema al caffè veloce
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureLampo
Il carattere del piatto
Una crema al caffè fresca e vellutata, perfetta per chiudere un pasto con eleganza senza rinunciare alla praticità. La sua consistenza è morbidamente avvolgente, simile a un budino aerato, con un profumo intenso e invitante di caffè tostato che si sposa con la dolcezza delicata dello zucchero. Il segreto della sua cremosità risiede nell'equilibrio tra il latte congelato, che dona struttura e freschezza immediata, e il latte liquido, responsabile della fluidità iniziale.
Ingredienti e consistenze
Il caffè solubile, sciolto perfettamente, garantisce un aroma pieno e uniforme in ogni cucchiaio, senza alcun granello. Ideale come dessert estemporaneo, si prepara in pochi minuti e non richiede cottura, risultando una soluzione fresca e golosa per cene informali o per soddisfare una voglia improvvisa di dolce.
Preparazione
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Ingredienti
4
In uso
(Tipo Nescafé) Caffè Solubile
10g
Zucchero Semolato
50GR
Da utilizzare
Latte interocongelato
200GR
Latte interoliquido
50gr
Tritare zucchero e caffè
In una ciotola capiente, unisci lo zucchero semolato 50 GR e il caffè solubile 10 g.
Frulla il composto con un frullatore a immersione per circa 20 secondi, fino a ottenere una polvere fine e omogenea.
Ingredienti da usare adesso
2(Tipo Nescafé) Caffè Solubile
10g
Zucchero Semolato
50GR
Passaggi
1
Tritare zucchero e caffè2
Aggiungere il latte e montare3
Servire