Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni3
DifficoltàFacile
Cottura35 min
Una torta soffice e umida, perfetta per la colazione o la merenda, che unisce la dolcezza delicata dell'impasto alla nota fresca e leggermente acidula del kiwi. La frutta,... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
frullata e incorporata nell'impasto, si scioglie durante la cottura regalando una consistenza morbida e una piacevole umidità in ogni fetta.
Ingredienti e consistenze
Il contrasto tra la dolcezza dello zucchero e la vivacità del kiwi crea un equilibrio perfetto, mentre l'olio di semi garantisce una sofficità persistente senza appesantire. La farina e il lievito lavorano insieme per una struttura ariosa e leggera, che si mantiene tale anche nei giorni successivi.
Quando gustarla
Ideale per una pausa quotidiana, è una preparazione semplice e genuina che soddisfa il palato con ingredienti essenziali. Si conserva benissimo sotto una campana di vetro, pronta per essere gustata in qualsiasi momento della giornata.
Torta sofficissima ai kiwi
Costo
€—
Prep
5 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una torta soffice e umida, perfetta per la colazione o la merenda, che unisce la dolcezza delicata dell'impasto alla nota fresca e leggermente acidula del kiwi. La frutta, frullata e incorporata nell'impasto, si scioglie durante la cottura regalando una consistenza morbida e una piacevole umidità in ogni fetta.
Ingredienti e consistenze
Il contrasto tra la dolcezza dello zucchero e la vivacità del kiwi crea un equilibrio perfetto, mentre l'olio di semi garantisce una sofficità persistente senza appesantire. La farina e il lievito lavorano insieme per una struttura ariosa e leggera, che si mantiene tale anche nei giorni successivi.
Quando gustarla
Ideale per una pausa quotidiana, è una preparazione semplice e genuina che soddisfa il palato con ingredienti essenziali. Si conserva benissimo sotto una campana di vetro, pronta per essere gustata in qualsiasi momento della giornata.
Preparazione
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Ingredienti
3
In uso
Kiwi
3
Da utilizzare
Olio Di Semi Di Girasole
30GR
Latte
50GR
Zucchero Semolato
60GR
Bustina Lievito Per Dolci
0,5pz
Uova
1
Farina 00
150GR
Preparare i kiwi
Sbucciare i kiwi q.b, tagliarli a pezzi e frullarli fino a ottenere una purea.
Mettere da parte in una ciotolina.
Ingredienti da usare adesso
1Kiwi
3
Passaggi
1
Preparare i kiwi2
Montare uova e zucchero3
Comporre l'impasto4
Cuocere la torta5
Completamento