Costo
€—
—
Tempo50 min
Porzioni5
DifficoltàFacile
Cottura40 min
Questa ciambella marmorizzata è un dolce soffice e umido, dove l'effetto visivo del marmo si accompagna a un gusto delicato e bilanciato. La presenza dello yogurt conferisce... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
una consistenza particolarmente tenera e una piacevole freschezza, rendendola perfetta per ogni momento della giornata. Il contrasto tra l'impasto chiaro, aromatizzato alla pesca, e quello scuro al cacao amaro crea un'esperienza gustativa elegante.
Ingredienti e consistenze
L'olio di semi garantisce una morbidezza persistente, mentre il lievito per dolci assicura una lievitazione uniforme e un'alveolatura fine. Ideale per una colazione speciale o una merenda pomeridiana, si prepara con facilità e si conserva benissimo per diversi giorni, diventando sempre più fragrante.
Ciambella marmorizzata allo yogurt
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Questa ciambella marmorizzata è un dolce soffice e umido, dove l'effetto visivo del marmo si accompagna a un gusto delicato e bilanciato. La presenza dello yogurt conferisce una consistenza particolarmente tenera e una piacevole freschezza, rendendola perfetta per ogni momento della giornata. Il contrasto tra l'impasto chiaro, aromatizzato alla pesca, e quello scuro al cacao amaro crea un'esperienza gustativa elegante.
Ingredienti e consistenze
L'olio di semi garantisce una morbidezza persistente, mentre il lievito per dolci assicura una lievitazione uniforme e un'alveolatura fine. Ideale per una colazione speciale o una merenda pomeridiana, si prepara con facilità e si conserva benissimo per diversi giorni, diventando sempre più fragrante.
Preparazione
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Ingredienti
5
In uso
Zucchero Semolato
200GR
Olio Di Semi Di Girasole
110GR
Yogurt Alla Pesca
250GR
Uova
3
Zucchero A Velo
Q.B
Sale Fino
1GR
Da utilizzare
Farina 00
260GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Cacao Amaro In Polvere
30GR
Preparazione dell'impasto base
In una ciotola capiente, monta le uova q.b con lo zucchero semolato 200 GR fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Unisci l' di e lo , mescolando con una frusta fino a incorporarli completamente.
Ingredienti da usare adesso
6Zucchero Semolato
200GR
Olio Di Semi Di Girasole
110GR
Yogurt Alla Pesca
250GR
Uova
3
Zucchero A Velo
Q.B
Sale Fino
1GR
Passaggi
1
Preparazione dell'impasto base2
Aggiunta degli ingredienti secchi3
Creazione del composto al cacao4
Composizione e cottura5
Completamento