Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni3
DifficoltàFacile
Cottura30 min
Una torta dalla consistenza morbidissima e avvolgente, dove la ricotta regala una cremosità delicata che si fonde con le dolci esplosioni di cioccolato. La farina di riso... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
garantisce una struttura soffice e leggera, perfetta per chi cerca un dolce senza glutine ma dal gusto autentico e appagante. Il contrasto tra la nota lattica e vellutata della ricotta e l'intensità delle gocce di cioccolato crea un equilibrio piacevole, mentre l'olio di semi assicura una morbidezza persistente che si mantiene per giorni.
Ingredienti e consistenze
La superficie leggermente dorata e la spolverata finale di zucchero a velo completano il dolce con un tocco di eleganza semplice. Ideale per la colazione o come dessert informale, questa torta è pratica da preparare e si conserva benissimo, diventando una certezza per ogni occasione in cui si desidera un dolce genuino e senza complicazioni.
Torta alla ricotta e gocce di cioccolato
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
Senza glutineVegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una torta dalla consistenza morbidissima e avvolgente, dove la ricotta regala una cremosità delicata che si fonde con le dolci esplosioni di cioccolato. La farina di riso garantisce una struttura soffice e leggera, perfetta per chi cerca un dolce senza glutine ma dal gusto autentico e appagante. Il contrasto tra la nota lattica e vellutata della ricotta e l'intensità delle gocce di cioccolato crea un equilibrio piacevole, mentre l'olio di semi assicura una morbidezza persistente che si mantiene per giorni.
Ingredienti e consistenze
La superficie leggermente dorata e la spolverata finale di zucchero a velo completano il dolce con un tocco di eleganza semplice. Ideale per la colazione o come dessert informale, questa torta è pratica da preparare e si conserva benissimo, diventando una certezza per ogni occasione in cui si desidera un dolce genuino e senza complicazioni.
Preparazione
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Ingredienti
3
In uso
Zucchero Semolato
220GR
Ricotta
250GR
Olio Di Semi Di Girasole
120GR
Zucchero A Velo
Q.B
Uova
3
Da utilizzare
Farina Di Riso
300GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Gocce Di Cioccolato
110GR
Preparazione dell'impasto
In una ciotola capiente, monta le uova q.b con lo zucchero semolato 220 GR fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Incorpora la e l' di , mescolando con una frusta fino a omogeneità.
Ingredienti da usare adesso
5Zucchero Semolato
220GR
Ricotta
250GR
Olio Di Semi Di Girasole
120GR
Zucchero A Velo
Q.B
Uova
3
Passaggi
1
Preparazione dell'impasto2
Aggiunta degli ingredienti secchi3
Cottura4
Completamento