Costo
€—
—
Tempo50 min
Porzioni3
DifficoltàFacile
Cottura35 min
Una torta soffice e profumata, dove la freschezza agrumata del limone incontra la dolcezza esotica e la consistenza leggermente granulosa del cocco grattugiato. Il risultato è... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
un dolce equilibrato, umido e aromatico, perfetto per chi cerca un gusto luminoso e non eccessivamente dolce.
Ingredienti e consistenze
La scorza di limone, lavorata insieme allo zucchero, rilascia tutti i suoi oli essenziali, creando una base profumata che si sposa con la morbidezza dello yogurt e la nota tropicale del cocco. Quest'ultimo, oltre al sapore, regala alla mollica una piacevole consistenza granulosa che contrasta con la sofficità dell'insieme.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questa torta si conserva benissimo per alcuni giorni, diventando ancora più saporita. La spolverata finale di zucchero a velo aggiunge un tocco di delicatezza e una leggera dolcezza in superficie.
Torta cocco e limone
Costo
€—
Prep
15 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una torta soffice e profumata, dove la freschezza agrumata del limone incontra la dolcezza esotica e la consistenza leggermente granulosa del cocco grattugiato. Il risultato è un dolce equilibrato, umido e aromatico, perfetto per chi cerca un gusto luminoso e non eccessivamente dolce.
Ingredienti e consistenze
La scorza di limone, lavorata insieme allo zucchero, rilascia tutti i suoi oli essenziali, creando una base profumata che si sposa con la morbidezza dello yogurt e la nota tropicale del cocco. Quest'ultimo, oltre al sapore, regala alla mollica una piacevole consistenza granulosa che contrasta con la sofficità dell'insieme.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questa torta si conserva benissimo per alcuni giorni, diventando ancora più saporita. La spolverata finale di zucchero a velo aggiunge un tocco di delicatezza e una leggera dolcezza in superficie.
Preparazione
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Ingredienti
3
In uso
Zucchero Semolato
150GR
Yogurt Al Limone
130GR
(Scorza E Succo) Limone
1
Zucchero A Velo
Q.B
Da utilizzare
Bustina Lievito Per Dolci
1
(Rapè) Cocco Grattugiato
50GR
Farina 00
150GR
Olio Di Semi Di Girasole
80GR
Uova
2
Sale Fino
1GR
Preparazione aromi
In una ciotola capiente, unisci lo zucchero semolato 150 GR e la scorza grattugiata del limone 130 GR.
Strofina gli ingredienti con le dita per qualche secondo per rilasciare gli oli essenziali della scorza nello .
Ingredienti da usare adesso
4Zucchero Semolato
150GR
Yogurt Al Limone
130GR
(Scorza E Succo) Limone
1
Zucchero A Velo
Q.B
Passaggi
1
Preparazione aromi2
Montaggio base umida3
Composizione dell'impasto4
Cottura5
Completamento