Costo
€—
—
Tempo55 min
Porzioni6
DifficoltàFacile
Cottura40 min
Questa ciambella unisce la rustica morbidezza della farina integrale alla cremosità delicata della ricotta, creando un dolce dal profilo bilanciato e invitante. La presenza... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
degli amaretti sbriciolati regala note di mandorla tostata e una piacevole consistenza granulosa, mentre le gocce di cioccolato fondente si sciolgono in bocca arricchendo ogni boccone con un tocco di dolcezza intensa.
Ingredienti e consistenze
La ricotta, oltre a garantire una tessitura particolarmente soffice e umida, contribuisce a ridurre la percezione dello zucchero, rendendo la ciambella adatta anche a chi cerca un dolce non eccessivamente stucchevole. Il contrasto tra la crosta leggermente dorata e il cuore tenero, punteggiato dai croccanti frammenti di amaretti, la rende perfetta per essere affettata e gustata in ogni momento della giornata.
Quando gustarla
Ideale per una colazione nutriente o una merenda sostanziosa, questa ciambella si prepara con facilità e si conserva bene per alcuni giorni, mantenendo intatta la sua fragranza. È una proposta golosa che soddisfa il palato senza appesantire, adatta a tutta la famiglia.
Ciambella integrale con ricotta, amaretti e cioccolato
Costo
€—
Prep
15 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Questa ciambella unisce la rustica morbidezza della farina integrale alla cremosità delicata della ricotta, creando un dolce dal profilo bilanciato e invitante. La presenza degli amaretti sbriciolati regala note di mandorla tostata e una piacevole consistenza granulosa, mentre le gocce di cioccolato fondente si sciolgono in bocca arricchendo ogni boccone con un tocco di dolcezza intensa.
Ingredienti e consistenze
La ricotta, oltre a garantire una tessitura particolarmente soffice e umida, contribuisce a ridurre la percezione dello zucchero, rendendo la ciambella adatta anche a chi cerca un dolce non eccessivamente stucchevole. Il contrasto tra la crosta leggermente dorata e il cuore tenero, punteggiato dai croccanti frammenti di amaretti, la rende perfetta per essere affettata e gustata in ogni momento della giornata.
Quando gustarla
Ideale per una colazione nutriente o una merenda sostanziosa, questa ciambella si prepara con facilità e si conserva bene per alcuni giorni, mantenendo intatta la sua fragranza. È una proposta golosa che soddisfa il palato senza appesantire, adatta a tutta la famiglia.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
6
In uso
Amaretti
70GR
Da utilizzare
Zucchero Semolato
150GR
Farina Integrale
300GR
Olio Di Semi Di Mais
50GR
Latte
50GR
Ricotta
250GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Gocce Di Cioccolato
Q.B
Uova
3
Preparazione ingredienti
Sbriciola grossolanamente gli amaretti 70 GR con le mani.
Imburra e infarina uno stampo per ciambelle da 24 cm di diametro.
Ingredienti da usare adesso
1Amaretti
70GR
Passaggi
1
Preparazione ingredienti2
Montaggio uova e zucchero3
Aggiunta liquidi e ricotta4
Incorporamento farina e lievito5
Aggiunta amaretti e cioccolato6
Cottura7
Raffreddamento