Costo
€—
—
Tempo35 min
Porzioni12
DifficoltàFacile
Cottura20 min
I cupcake al cacao con frosting alla Nutella sono un dolce monoporzione che unisce la sofficità di un impasto al cioccolato alla golosità di una crema spalmabile. La... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
morbidezza del cupcake, arricchita dal cacao amaro, crea un perfetto equilibrio con la cremosità del frosting, regalando un'esperienza di gusto intensa ma mai stucchevole.
Ingredienti e consistenze
Il cacao amaro in polvere dona una nota profonda e leggermente amarognola, che contrasta piacevolmente con la dolcezza della Nutella e la ricchezza del mascarpone. L'aggiunta di un pizzico di sale nell'impasto esalta ulteriormente il sapore del cioccolato, mentre le codette colorate forniscono una piacevole croccantezza finale.
Quando gustarla
Ideali per una merenda speciale, una festa di compleanno o come dolce fine pasto, questi cupcake sono semplici da preparare e di grande effetto. La loro struttura compatta e il frosting stabile li rendono perfetti anche per essere trasportati.
Cupcake al cacao con frosting alla nutella
Costo
€—
Prep
15 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
I cupcake al cacao con frosting alla Nutella sono un dolce monoporzione che unisce la sofficità di un impasto al cioccolato alla golosità di una crema spalmabile. La morbidezza del cupcake, arricchita dal cacao amaro, crea un perfetto equilibrio con la cremosità del frosting, regalando un'esperienza di gusto intensa ma mai stucchevole.
Ingredienti e consistenze
Il cacao amaro in polvere dona una nota profonda e leggermente amarognola, che contrasta piacevolmente con la dolcezza della Nutella e la ricchezza del mascarpone. L'aggiunta di un pizzico di sale nell'impasto esalta ulteriormente il sapore del cioccolato, mentre le codette colorate forniscono una piacevole croccantezza finale.
Quando gustarla
Ideali per una merenda speciale, una festa di compleanno o come dolce fine pasto, questi cupcake sono semplici da preparare e di grande effetto. La loro struttura compatta e il frosting stabile li rendono perfetti anche per essere trasportati.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
12
In uso
Per il frosting alla Nutella
Nutella
300GR
Mascarpone
250GR
Per i cupcake
Sale Fino
1GR
Da utilizzare
Per i cupcake
Zucchero Semolato
190GR
Latte
150GR
Burro
60GR
Cacao Amaro In Polvere
60GR
Bustina Lievito Per Dolci
0,5pz
Codette Colorate
Q.B
Farina 00
200GR
Uova
2
Preparare il frosting
In una ciotola, unisci la Nutella 300 GR e il mascarpone 250 GR freddo.
Mescola con una spatola fino a ottenere una crema lenta e omogenea.
Trasferisci il frosting in una sac à poche con beccuccio a stella e riponi in frigorifero.
Ingredienti da usare adesso
3Nutella
300GR
Mascarpone
250GR
Sale Fino
1GR
Passaggi
1
Preparare il frosting2
Sciogliere il burro3
Preparare l'impasto4
Cuocere i cupcake5
Comporre e decorare