Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni30
DifficoltàFacile
Cottura15 min
I biscotti renna sono un dolcetto natalizio dal sapore caldo e avvolgente, perfetto per creare un'atmosfera festosa. La frolla friabile e leggermente speziata si sposa con la... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
golosità del cioccolato fondente, mentre la decorazione con le caramelle colorate li rende irresistibili agli occhi di grandi e piccini.
Ingredienti e consistenze
La scorza d'arancia fresca e un tocco di cannella e zenzero regalano una nota aromatica particolare e piacevolmente invernale, che contrasta piacevolmente con la dolcezza dello zucchero semolato. Il burro freddo assicura una consistenza perfettamente friabile, mentre il cioccolato fuso aggiunge un elemento di cremosità che si solidifica in superficie.
Quando gustarla
Ideali per la colazione delle feste o per una merenda speciale, questi biscotti sono semplici da preparare e permettono di coinvolgere tutta la famiglia nella decorazione. Si conservano perfettamente in una scatola di latta per diversi giorni, mantenendo intatta la loro fragranza.
Biscotti renna con cioccolato
Costo
€—
Prep
25 min
Cottura
Presentazione
NataleVegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
I biscotti renna sono un dolcetto natalizio dal sapore caldo e avvolgente, perfetto per creare un'atmosfera festosa. La frolla friabile e leggermente speziata si sposa con la golosità del cioccolato fondente, mentre la decorazione con le caramelle colorate li rende irresistibili agli occhi di grandi e piccini.
Ingredienti e consistenze
La scorza d'arancia fresca e un tocco di cannella e zenzero regalano una nota aromatica particolare e piacevolmente invernale, che contrasta piacevolmente con la dolcezza dello zucchero semolato. Il burro freddo assicura una consistenza perfettamente friabile, mentre il cioccolato fuso aggiunge un elemento di cremosità che si solidifica in superficie.
Quando gustarla
Ideali per la colazione delle feste o per una merenda speciale, questi biscotti sono semplici da preparare e permettono di coinvolgere tutta la famiglia nella decorazione. Si conservano perfettamente in una scatola di latta per diversi giorni, mantenendo intatta la loro fragranza.
Preparazione
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Ingredienti
30
In uso
Cannella
1GR
Zenzero
1GR
(Scorza) Arancia
1
Zucchero Semolato
120GR
Sale Fino
1GR
Da utilizzare
Farina 00
300GR
Cucchiaino Lievito Per Dolci
0,5pz
Per guarnire
Cioccolato fondente
50GR
Rossi (O M&m's) Smarties
30
(Freddo) Burro
150GR
Intero + 1 Tuorlo Uova
1
Preparazione aromi
In una ciotola, unisci lo zucchero semolato 120 GR con la scorza d'arancia q.b grattugiata, un pizzico di cannella 1 GR e un pizzico di zenzero 1 GR.
Mescola bene per distribuire gli aromi.
Ingredienti da usare adesso
5Cannella
1GR
Zenzero
1GR
(Scorza) Arancia
1
Zucchero Semolato
120GR
Sale Fino
1GR
Passaggi
1
Preparazione aromi2
Impasto frolla3
Riposo frolla4
Stesura e formatura5
Cottura6
Raffreddamento7
Scioglimento cioccolato8
Decorazione9
Solidificazione