Costo
€—
—
Tempo50 min
Porzioni5
DifficoltàFacile
Cottura40 min
Una ciambella dal profumo intenso e dalla consistenza morbidissima, che si scioglie in bocca con un delicato equilibrio tra la dolcezza dello zucchero e la freschezza agrumata... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
del limone. La sua texture ariosa e umida la rende irresistibile al taglio, perfetta per essere apprezzata in ogni momento della giornata.
Ingredienti e consistenze
La scorza di limone grattugiata direttamente nello zucchero sprigiona tutti gli oli essenziali del frutto, creando un aroma persistente che si lega alla delicatezza dell'olio di semi. L'aggiunta del succo fresco, invece, dona una nota di vivacità che contrasta piacevolmente con la dolcezza della preparazione.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questa ciambella si conserva perfettamente per diversi giorni mantenendo la sua sofficità. La semplicità degli ingredienti e la facilità di preparazione la rendono una ricetta affidabile da avere sempre nel proprio repertorio, adatta anche a chi si avvicina per la prima volta alla pasticceria casalinga.
Ciambella al limone soffice
Costo
€—
Prep
10 min
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Una ciambella dal profumo intenso e dalla consistenza morbidissima, che si scioglie in bocca con un delicato equilibrio tra la dolcezza dello zucchero e la freschezza agrumata del limone. La sua texture ariosa e umida la rende irresistibile al taglio, perfetta per essere apprezzata in ogni momento della giornata.
Ingredienti e consistenze
La scorza di limone grattugiata direttamente nello zucchero sprigiona tutti gli oli essenziali del frutto, creando un aroma persistente che si lega alla delicatezza dell'olio di semi. L'aggiunta del succo fresco, invece, dona una nota di vivacità che contrasta piacevolmente con la dolcezza della preparazione.
Quando gustarla
Ideale per la colazione o la merenda, questa ciambella si conserva perfettamente per diversi giorni mantenendo la sua sofficità. La semplicità degli ingredienti e la facilità di preparazione la rendono una ricetta affidabile da avere sempre nel proprio repertorio, adatta anche a chi si avvicina per la prima volta alla pasticceria casalinga.
Preparazione
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Ingredienti
5
In uso
(Scorza E Succo) Limone
1
Da utilizzare
Farina 00
250GR
Latte
120GR
Bustina Lievito Per Dolci
1
Sale Fino
1GR
Zucchero Semolato
200GR
Olio Di Semi Di Girasole
40GR
Zucchero A Velo
Q.B
Uova
3
Preparazione degli ingredienti
Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica.
Ungi e infarina uno stampo per ciambelle da 24 cm di diametro.
Grattugia la scorza del e spremine il succo.
Ingredienti da usare adesso
1(Scorza E Succo) Limone
1
Passaggi
1
Preparazione degli ingredienti2
Amalgamare zucchero e limone3
Preparare l'impasto4
Incorporare il lievito5
Cottura6
Completamento