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Rotolo alla nutella
Costo
€—
Rotolo alla nutella
—
Meno di 60 minVegetarianoDieta senza verdure
Tempo39 min
Porzioni8
DifficoltàMedio
Calorie2460 kcal
Il rotolo alla Nutella è un abbraccio dolce che conquista al primo morso, dove l'eleganza della forma si sposa con l’immediatezza golosa di un comfort food raffinato. Promette... Continua a leggere Mostra meno

Il carattere del piatto

un viaggio sensoriale in cui la semplicità degli ingredienti si trasforma in un’esperienza memorabile, capace di sedurre sia l’occhio che il palato.

Ingredienti e consistenze

La magia sta nel contrasto tra la pasta biscotto – sottile, soffice e leggermente croccante ai bordi – e il cuore cremoso di Nutella, che scioglie in bocca rilasciando note profonde di cacao tostato e nocciole tostate. La spolverata di zucchero a velo, come neve fresca su un dolce paesaggio, aggiunge una nota di pura delicatezza visiva e tattile.

Quando gustarla

Perfetto per concludere una cena informale con gli amici o per rendere speciale un pomeriggio in famiglia, questo rotolo unisce praticità a un effetto scenografico irresistibile: ogni fetta svela l’armoniosa spirale dorata, garantendo un momento di puro piacere conviviale.

SuggerimentiSTART

Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella
Costo
€—
Prep
30m
Cottura

Presentazione

Meno di 60 minVegetarianoDieta senza verdure

Il carattere del piatto

Il rotolo alla Nutella è un abbraccio dolce che conquista al primo morso, dove l'eleganza della forma si sposa con l’immediatezza golosa di un comfort food raffinato. Promette un viaggio sensoriale in cui la semplicità degli ingredienti si trasforma in un’esperienza memorabile, capace di sedurre sia l’occhio che il palato.

Ingredienti e consistenze

La magia sta nel contrasto tra la pasta biscotto – sottile, soffice e leggermente croccante ai bordi – e il cuore cremoso di Nutella, che scioglie in bocca rilasciando note profonde di cacao tostato e nocciole tostate. La spolverata di zucchero a velo, come neve fresca su un dolce paesaggio, aggiunge una nota di pura delicatezza visiva e tattile.

Quando gustarla

Perfetto per concludere una cena informale con gli amici o per rendere speciale un pomeriggio in famiglia, questo rotolo unisce praticità a un effetto scenografico irresistibile: ogni fetta svela l’armoniosa spirale dorata, garantendo un momento di puro piacere conviviale.

Suggerimenti
  • 1.
  • Per un rotolo perfettamente arrotolabile senza crepe, stendere la pasta biscotto ancora calda su un canovaccio leggermente inumidito e spolverizzato di zucchero, poi arrotolarla subito con il telo e lasciarla raffreddare completamente prima di srotolarla e farcirla.

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

8
In uso
Estratto Di Vaniglia
5GR
Nutella
350GR
Uova Medie
4 
Zucchero
120GR
Zucchero A Velo
Q.B
Da utilizzare
Cacao Amaro In Polvere
Q.B
Farina 00
80GR

Aggiungete l'estratto di vanig...

Passo 1 di 6 · Manuale
Ciotola

Per preparare il rotolo alla Nutella 350 GR rompete le uova q.b in una ciotola.

Aggiungete l' e iniziate a montarle con le fruste elettriche.

Quando risulteranno spumose aggiungete lo semolato a più riprese, è importante per farle risultare spumose.

Ingredienti da usare adesso
5
Estratto Di Vaniglia
5GR
Nutella
350GR
Uova Medie
4 
Zucchero
120GR
Zucchero A Velo
Q.B

Passaggi

1
Aggiungete l'estratto di vanig...
2
Continua a sbattere le uova co...
3
Fino a che la farina non sarà...
4
Cuocete in forno statico preri...
5
A questo punto versate la Nute...
6
A questo punto scartatelo e sp...
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9m
Porzioni
8
Difficoltà
Medio
  • 2.
  • Conservazione
    • Conservare il rotolo in un contenitore ermetico o avvolto nella pellicola per alimenti, a temperatura ambiente (max 20°C) per 1-2 giorni.
    • Per mantenerlo più a lungo (fino a 4-5 giorni), riporlo in frigorifero, ma lasciarlo a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire per ripristinare la morbidezza della crema.