Costo
€—
—
Tempo35 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Cottura20m
Un primo piatto di mare che unisce la semplicità di esecuzione a un risultato ricco di sapori. La dolcezza delle cipolle stufate si fonde con la consistenza soda del tonno... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
fresco, creando un condimento avvolgente e profumato, arricchito dalla sapidità delle olive e dalla nota fresca della maggiorana.
Ingredienti e consistenze
Il tonno fresco, tagliato a cubetti, mantiene una piacevole consistenza durante la cottura rapida in padella, mentre le cipolle rosse, cotte a fuoco lento, si caramellano leggermente rilasciando la loro dolcezza naturale. Le olive taggiasche aggiungono un tocco sapido e mediterraneo che bilancia il tutto.
Quando gustarla
Ideale per una cena veloce ma di carattere, questa pasta si prepara in poco più del tempo di cottura degli spaghetti. Perfetta per chi cerca un piatto di pesce sostanzioso ma non impegnativo, da servire anche in occasioni informali con gli amici.
Pasta tonno e cipolla
Costo
€—
Prep
15m
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
Un primo piatto di mare che unisce la semplicità di esecuzione a un risultato ricco di sapori. La dolcezza delle cipolle stufate si fonde con la consistenza soda del tonno fresco, creando un condimento avvolgente e profumato, arricchito dalla sapidità delle olive e dalla nota fresca della maggiorana.
Ingredienti e consistenze
Il tonno fresco, tagliato a cubetti, mantiene una piacevole consistenza durante la cottura rapida in padella, mentre le cipolle rosse, cotte a fuoco lento, si caramellano leggermente rilasciando la loro dolcezza naturale. Le olive taggiasche aggiungono un tocco sapido e mediterraneo che bilancia il tutto.
Quando gustarla
Ideale per una cena veloce ma di carattere, questa pasta si prepara in poco più del tempo di cottura degli spaghetti. Perfetta per chi cerca un piatto di pesce sostanzioso ma non impegnativo, da servire anche in occasioni informali con gli amici.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
4
In uso
Pepe Nero
Q.B
Cipolle Rosse Di Tropea
2
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Sale Fino
Q.B
Da utilizzare
Olive Taggiasche
50GR
Spaghetti
320GR
Filetti Di Tonno Fresco
200GR
Maggiorana
Q.B
Preparazione cipolle
Pulire e affettare sottilmente le cipolle q.b.
Versarle in una padella con e un pizzico di .
Aggiungere il e farle stufare a fiamma bassa, bagnandole con un mestolo d'acqua e coprendo con coperchio per circa 5 minuti, finché non.
Ingredienti da usare adesso
4Pepe Nero
Q.B
Cipolle Rosse Di Tropea
2
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Sale Fino
Q.B
Passaggi
1
Preparazione cipolle2
Preparazione tonno3
Cottura tonno e olive4
Cottura pasta5
Mantecatura6
Impiattamento