Costo
€—
—
Tempo30 min
Porzioni8
DifficoltàFacile
Cottura0m
Questa cheesecake senza cottura è un trionfo di cremosità e croccantezza, perfetta per chi cerca un dolce fresco e goloso senza accendere il forno. La base di biscotti al... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
cacao, amalgamata con cioccolato fondente fuso, offre un contrasto deciso e friabile alla morbida crema di formaggio, arricchita da pezzetti di biscotto che regalano piacevoli sorprese in ogni boccone. La cremosità del formaggio fresco spalmabile, addolcita dallo zucchero a velo e profumata dalla vaniglia, viene stabilizzata dalla gelatina per una consistenza perfetta da affettare.
Ingredienti e consistenze
Il disco di cioccolato fondente sulla superficie non solo aggiunge un tocco estetico raffinato, ma introduce anche un ulteriore strato di sapore intenso che si scioglie in bocca. Ideale per le cene estive o le occasioni informali, questa torta richiede solo un po' di pazienza per la solidificazione in frigorifero, ricompensando con un dessert elegante e soddisfacente che piace a tutti, dagli amanti del cioccolato a chi apprezza i dolci non troppo dolci.
Cheesecake senza cottura con base
Costo
€—
Prep
30m
Cottura
Presentazione
Dieta senza verdureVeloce
Il carattere del piatto
Questa cheesecake senza cottura è un trionfo di cremosità e croccantezza, perfetta per chi cerca un dolce fresco e goloso senza accendere il forno. La base di biscotti al cacao, amalgamata con cioccolato fondente fuso, offre un contrasto deciso e friabile alla morbida crema di formaggio, arricchita da pezzetti di biscotto che regalano piacevoli sorprese in ogni boccone. La cremosità del formaggio fresco spalmabile, addolcita dallo zucchero a velo e profumata dalla vaniglia, viene stabilizzata dalla gelatina per una consistenza perfetta da affettare.
Ingredienti e consistenze
Il disco di cioccolato fondente sulla superficie non solo aggiunge un tocco estetico raffinato, ma introduce anche un ulteriore strato di sapore intenso che si scioglie in bocca. Ideale per le cene estive o le occasioni informali, questa torta richiede solo un po' di pazienza per la solidificazione in frigorifero, ricompensando con un dessert elegante e soddisfacente che piace a tutti, dagli amanti del cioccolato a chi apprezza i dolci non troppo dolci.
Preparazione
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Ingredienti
8
In uso
Biscotti Al Cacao
250GR
Cioccolato fondente
130GR
Burro
50GR
Biscotti Al Cacao
100GR
Cioccolato fondente
100GR
Da utilizzare
Panna Fresca Liquida
200GR
Formaggio Fresco Spalmabile
750GR
Gelatina In Fogli
10GR
Estratto Di Vaniglia
5GR
Zucchero A Velo
100GR
Preparare la base di biscotti
Frulla 100 GR biscotti al cacao in un mixer fino a ottenere una polvere fine.
Sciogli 100 GR e 50 GR a bagnomaria o in microonde.
Mescola il fuso con i frullati fino a ottenere un composto omogeneo.
Ingredienti da usare adesso
5Biscotti Al Cacao
250GR
Cioccolato fondente
130GR
Burro
50GR
Biscotti Al Cacao
100GR
Cioccolato fondente
100GR
Passaggi
1
Preparare la base di biscotti2
Formare la base nello stampo3
Preparare la crema di formaggio4
Incorporare la gelatina5
Aggiungere i biscotti e assemblare6
Decorare e servire