Costo
€—
—
Tempo30 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie1919 kcal
Mezze penne con speck, zucchine e fiori e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un'armonia... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
rustica che danza tra sapori decisi e delicatezze primaverili: le mezze penne con speck, zucchine e fiori di zucca promettono un primo piatto dove la sapidità carnosa incontra la freschezza vegetale in un abbraccio immediato e appagante.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Zucchine, Acqua, Fiori Di Zucca, Aglio: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 4 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Mezze penne con speck, zucchine e fiori
Costo
€—
Prep
5 min
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza zuccheriVeloce
Il carattere del piatto
Mezze penne con speck, zucchine e fiori e un piatto che punta subito su gusto e armonia, con un risultato curato ma facile da apprezzare anche tutti i giorni. Un'armonia rustica che danza tra sapori decisi e delicatezze primaverili: le mezze penne con speck, zucchine e fiori di zucca promettono un primo piatto dove la sapidità carnosa incontra la freschezza vegetale in un abbraccio immediato e appagante.
Ingredienti e consistenze
Il carattere della ricetta nasce dall'incontro tra Zucchine, Acqua, Fiori Di Zucca, Aglio: consistenze diverse, profumi netti e sapori che restano equilibrati al palato.
Quando gustarla
Ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di affidabile e piacevole, con una resa da circa 4 porzioni; si prepara con una sequenza chiara e lascia spazio anche a piccole personalizzazioni.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
4
In uso
Aglio1 spicchio
5Gr
(A Cubetti) Speck
100GR
Olio Extravergine Di Oliva
40GR
Da utilizzare
Zucchine
1
Acqua
640GR
Fiori Di Zucca
10
Pepe
Q.B
(Mezze Penne) Pasta Corta
320g
(Grattugiato) Parmigiano
Q.B
Sale Fino
5GR
Rosolare speck e aglio
In una padella capiente, scalda l'olio 40 GR e fai rosolare lo speck 100 GR a cubetti e lo spicchio d'aglio 1 Spicchio intero per 3 minuti, mescolando.
Ingredienti da usare adesso
3Aglio1 spicchio
5Gr
(A Cubetti) Speck
100GR
Olio Extravergine Di Oliva
40GR
Passaggi
1
Rosolare speck e aglio2
Cuocere la zucchina3
Preparare il brodo e cuocere la pasta4
Aggiungere i fiori di zucca5
Impiattare