Costo
€—
—
Tempo30 min
Porzioni20
DifficoltàFacile
Calorie2570 kcal
Immagina una colazione che sia un abbraccio: soffici nuvole dorate di pancake in miniatura, impilate con generosità, pronte a sciogliersi in bocca. Questa torretta dolce... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
promette un risveglio speciale, dove la semplicità della tradizione si veste di un carattere giocoso e irresistibilmente invitante. La vera magia risiede nei contrasti studiati: la calda cremosità della Nutella®, avvolgente e nocciolata, incontra l'esplosione acida e succosa dei frutti di bosco freschi.
Ingredienti e consistenze
Ogni boccone è un equilibrio tra il fondente vellutato e la freschezza vibrante di lamponi, mirtilli e ribes, che regalano colore e una piacevole nota di leggerezza. Perfetti per trasformare un brunch domestico in un momento di puro piacere, questi mini pancake sono l'emblema di una dolcezza curata, che conquista gli occhi prima ancora del palato.
Mini pancake con nutella e frutta fresca
Costo
€—
Prep
10m
Cottura
Presentazione
VegetarianoDieta senza verdureVeloce
Il carattere del piatto
Immagina una colazione che sia un abbraccio: soffici nuvole dorate di pancake in miniatura, impilate con generosità, pronte a sciogliersi in bocca. Questa torretta dolce promette un risveglio speciale, dove la semplicità della tradizione si veste di un carattere giocoso e irresistibilmente invitante. La vera magia risiede nei contrasti studiati: la calda cremosità della Nutella®, avvolgente e nocciolata, incontra l'esplosione acida e succosa dei frutti di bosco freschi.
Ingredienti e consistenze
Ogni boccone è un equilibrio tra il fondente vellutato e la freschezza vibrante di lamponi, mirtilli e ribes, che regalano colore e una piacevole nota di leggerezza. Perfetti per trasformare un brunch domestico in un momento di puro piacere, questi mini pancake sono l'emblema di una dolcezza curata, che conquista gli occhi prima ancora del palato.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
20
In uso
Burro Fuso Tiepido
30GR
Uova
2
Da utilizzare
Lamponi
Q.B
Latte Intero
200GR
Lievito In Polvere Per Dolci
6GR
Nutella®
300GR
Mirtilli
Q.B
Ribes Rosso
Q.B
Farina 00
130GR
Zucchero
20GR
Separare e lavorare i tuorli
Separa i tuorli dagli albumi e mettili in due ciotole diverse.
Sbatti i tuorli con una frusta a mano.
Aggiungi il e mescola.
Ingredienti da usare adesso
2Burro Fuso Tiepido
30GR
Uova
2
Passaggi
1
Separare e lavorare i tuorli2
Preparare gli ingredienti secchi3
Montare gli albumi4
Incorporare gli albumi5
Cuocere i pancake6
Comporre le torrette