Costo
€—
—
Tempo40 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie2148 kcal
I fusilloni si trasformano in un'ode alla primavera mediterranea, avvolti in un abbraccio delicato dove la dolcezza dei gamberi dialoga con il fresco erbaceo dei piselli.... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
Questo piatto promette un viaggio sensoriale in cui la semplicità degli ingredienti si eleva a complessità di gusto, regalando un primo che sa di mare e di orto in perfetto equilibrio. La rotondità della pasta cattura il sugo cremoso, mentre i pomodorini scoppiano in bocca rilasciando una nota acidula che vivacizza l'insieme.
Ingredienti e consistenze
Il timo e il basilico non sono semplici aromi, ma veri registi che orchestra note terrose e fresche, trasformando ogni forchettata in un'esperienza tattile e olfattiva. Ideale per una cena informale che vuole stupire, unisce la praticità di una preparazione rapida all'eleganza di un piatto dal carattere deciso ma mai invadente.
Fusilloni con piselli, gamberetti e pomodorini
Costo
€—
Prep
10m
Cottura
Presentazione
Dieta mediterraneaDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Il carattere del piatto
I fusilloni si trasformano in un'ode alla primavera mediterranea, avvolti in un abbraccio delicato dove la dolcezza dei gamberi dialoga con il fresco erbaceo dei piselli. Questo piatto promette un viaggio sensoriale in cui la semplicità degli ingredienti si eleva a complessità di gusto, regalando un primo che sa di mare e di orto in perfetto equilibrio. La rotondità della pasta cattura il sugo cremoso, mentre i pomodorini scoppiano in bocca rilasciando una nota acidula che vivacizza l'insieme.
Ingredienti e consistenze
Il timo e il basilico non sono semplici aromi, ma veri registi che orchestra note terrose e fresche, trasformando ogni forchettata in un'esperienza tattile e olfattiva. Ideale per una cena informale che vuole stupire, unisce la praticità di una preparazione rapida all'eleganza di un piatto dal carattere deciso ma mai invadente.
Preparazione
(0 voti)
Ingredienti
4
In uso
Pomodori
150GR
Aglio1 spicchio
5Gr
Cipolle
1
Olio Extravergine D'oliva
60GR
Da utilizzare
Fusilloni
320GR
Gamberi Gamberetti
300GR
Pisellini Sgranati
200GR
Brodo Vegetale 1 MestoloQ.B.
Timo
Q.B
Basilico 1 Ciuffo1 manciata
Prezzemolo 1 Ciuffo1 manciata
Pepe Nero
Q.B
Sale Fino
Q.B
Prepara il soffritto
Inizia tritando finemente la cipolla q.b e l'aglio 1 Spicchio, come se dovessi fare un battuto per un sugo speciale.
Scalda l' in una bella padella antiaderente, poi fai appassire e a fiamma dolce, finché non diventano dorati e profumano di casa.
Ingredienti da usare adesso
4Pomodori
150GR
Aglio1 spicchio
5Gr
Cipolle
1
Olio Extravergine D'oliva
60GR
Passaggi
1
Prepara il soffritto2
Cuoci piselli e pomodorini3
Aggiungi i gamberetti4
Cuoci la pasta5
Manteca e servi