Costo
€—
—
Tempo30 min
Porzioni4
DifficoltàFacile
Calorie476 kcal
Un abbraccio rustico che trasforma ingredienti semplici in un'esperienza culinaria memorabile. Queste uova al forno promettono un viaggio sensoriale dove la cremosità incontra... Continua a leggere Mostra meno
Il carattere del piatto
l'intensità, creando un piatto che nutre sia il corpo che l'anima con la sua autenticità contadina.
Ingredienti e consistenze
Il contrasto è l'anima della preparazione: il tomino si scioglie in una seducente morbidezza che avvolge le uova, mentre il rosmarino fresco sprigiona note resinose che danzano con l'acidità vibrante della passata di pomodoro. Ogni cucchiaiata rivela la magia dell'olio extravergine che lega i sapori in un'armonia rustica, con il pepe nero che aggiunge piccoli guizzi di carattere.
Quando gustarla
Perfetto per una cena informale tra amici o un pranzo domenicale familiare, questo piatto conquista per la sua generosità e la capacità di trasformare un momento semplice in un ricordo indelebile, soprattutto quando il pane tostato incontra l'ultima goccia di sugo.
Uova al forno con tomino e rosmarino
Costo
€—
Prep
5m
Cottura
Presentazione
VeloceVegetarianoDieta mediterraneaDieta senza zuccheri
Il carattere del piatto
Un abbraccio rustico che trasforma ingredienti semplici in un'esperienza culinaria memorabile. Queste uova al forno promettono un viaggio sensoriale dove la cremosità incontra l'intensità, creando un piatto che nutre sia il corpo che l'anima con la sua autenticità contadina.
Ingredienti e consistenze
Il contrasto è l'anima della preparazione: il tomino si scioglie in una seducente morbidezza che avvolge le uova, mentre il rosmarino fresco sprigiona note resinose che danzano con l'acidità vibrante della passata di pomodoro. Ogni cucchiaiata rivela la magia dell'olio extravergine che lega i sapori in un'armonia rustica, con il pepe nero che aggiunge piccoli guizzi di carattere.
Quando gustarla
Perfetto per una cena informale tra amici o un pranzo domenicale familiare, questo piatto conquista per la sua generosità e la capacità di trasformare un momento semplice in un ricordo indelebile, soprattutto quando il pane tostato incontra l'ultima goccia di sugo.
Preparazione
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Ingredienti
4
In uso
Tomini
130GR
Rosmarino
20GR
Da utilizzare
Passata Di Pomodoro
300GR
Pepe Nero
Q.B
Olio Extravergine D'oliva
Q.B
Uova
4
Sale Fino
Q.B
Preparare gli ingredienti
Taglia il tomino 130 GR a cubetti non troppo piccoli, così manteranno la loro forma in cottura.
Lava delicatamente i rametti di e scuotili per asciugarli.
Preriscalda il forno a 180°C in modalità statica, così sarà pronto quando avrai finito di comporre il piatto.
Ingredienti da usare adesso
2Tomini
130GR
Rosmarino
20GR
Passaggi
1
Preparare gli ingredienti2
Comporre il fondo profumato3
Adagiare le uova con delicatezza4
Completare con gli aromi5
La cottura lenta del forno6
Servire con amore